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来源:包管丝座 ,作者: 花卉 ,:

诶 ,我跟你讲哦 ,最近我带个外地朋友转桂林 ,他讲想感受下我们这边的茶文化。我一听就晓得 ,他肯定是听到啥子“网红推荐”了 ,结果克那种装修得花里胡哨的茶� ,喝起价格贵得像两碗三品王卤菜粉的茶水 ,噱头多得很 ,但没得灵魂!我说 ,你这算个啥子嘛 ,真正的老桂林品茗 ,得克“胶南品茗的地方”!

这个嘛 ,你可能要问了 ,“胶南品茗的地方”是啥子意思哦?其实咯 ,不是个具体的地方 ,而是一种味道 ,一种气氛 ,是那些老巷子里的小茶� ,或者一些不起眼的角落。真正讲究的人 ,晓得哪凯(哪里)可以喝到隧道的好茶 ,顺便还能听点古仔 ,摆点板路。你讲是不是咯?

“胶南品茗的地方” ,究竟灵在哪子?

讲真哦 ,胶南品茗的地方 ,它灵力就在于一个“隧道”。你看嘛 ,真正的老桂林人品茗 ,不会去追求那些花里胡哨的工具 ,讲究的是“实在”和“舒服”。像我以前听我爷爷讲 ,早些年桂林巷子里头 ,有些老茶� ,天没亮就开门 ,里头烧着炭炉 ,摆几张木桌 ,几个竹椅子 ,茶水一泡开 ,就是一天的烟火气。

再说咯 ,这种地方的茶 ,讲究的是“好泡头”。啥子叫好泡头哦 ,就是第一泡茶水要香 ,要有劲 ,喝起有那种回甘的味道。一般情况下 ,茶叶都是自己家里的 ,或者乡下亲戚带来的 ,没得那么多包装和品牌 ,但味道就是正宗。

偷偷告诉你:选“胶南品茗的地方”的诀窍

诶 ,我跟你讲哦 ,找这种地方 ,要看几样工具。第一 ,看门脸 ,越不起眼的反而越可能是好地方;第二 ,看人 ,老人家多的地方 ,茶一般错不了;第三 ,闻味道 ,茶香要自然 ,不是那种加了香精的。记着咯 ,这些小门道 ,只有老桂林人才晓得!

茶�里的古仔 ,才是最香的“茶配”

讲到这个嘛 ,品茗不是单单喝水 ,最重要的是边喝边摆龙门阵。真正的老桂林茶� ,都会有几个“茶座钉子户” ,他们一天到晚就守在那凯 ,摆起古仔来 ,头头是道。像我年轻子那凯 ,最喜欢听他们讲些桂林早年的事 ,好比解放前的米粉摊 ,或者漓江上的老渡船 ,听得入神得很。

有一回嘛 ,我去一个巷子里的茶� ,正好碰到几个老人家在下棋。我就坐下来听他们摆 ,结果他们还讲起一段我爷爷年轻子时候的事 ,吓得我一激灵 ,赶忙问了几个细节 ,回去一问 ,果真是真的!你讲神奇不神奇咯?

品茗不是赶场 ,坐得住才是要害

我跟你讲哦 ,品茗的精髓 ,是一个“慢”字。你看那些老桂林人品茗 ,都是慢悠悠的 ,一壶茶能喝一上午 ,啥子事都不急。那些赶时间的 ,喝了茶也感受不到那个味道。记着咯 ,品茗是享受 ,不是任务!

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最后的板路:品茗喝得好 ,心情自然妙

讲到这凯嘛 ,可能有人要问了 ,“那我们咋子找到这些真正的‘胶南品茗的地方’哦?”我跟你讲哦 ,最好的步伐就是多发癫 ,多走巷子 ,看到有味道的地方 ,就进去坐一坐 ,试一试。品茗嘛 ,讲究的就是个缘分 ,讲未必你就找到一个专属你的“胶南品茗的地方”啵!

好险哦 ,今天就摆到这凯咯 ,等你找到好地方 ,记得回来跟我讲 ,咱们再摆!

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