诶 ，你晓不晓得啵 ，这几天我又克了一趟沅陵品茶 ，真滴是每次去都有新发明。讲起来 ，这地方啊 ，桂林人晓得的还不算多 ，外地的游客更是只听名字就以为是个啥子茶� ，结果一克 ，哇塞！完全两码事啵。今天我就跟你摆摆龙门阵 ，讲讲沅陵品茶的“那点门道”。
茶 ，没那么简单 ；品 ，才是门道
我跟你讲啵 ，沅陵品茶这个地方啊 ，外貌看是个品茗的地方 ，但其实咯 ，“茶”只是个引子 ，真正的精华在“品”上头。你晓得啵 ，这个“品”字 ，里面讲究多得很 ，绕来绕去比王城里头的路还庞大。不是说你随便坐下喝两口茶就算品了 ，那是基础没入门。
沅陵品茶的“品” ，分三层：品茶、品人、品故事。
先说品茶 ，这个不必讲 ，茶叶是有讲究的 ，水温、茶具、时间 ，哪样错了都影响味道。但我跟你讲 ，沅陵的茶 ，讲求的是“随性” ，不像外头那些泡茶� ，非得正襟危坐。这里的茶 ，悠哉悠哉 ，喝到嘴里有个“家”的味道。
再讲品人 ，这里头坐的都是些有故事的人 ，老板娘也是个厉害角色 ，三言两语就能把你带进茶香里头。上次我去品茗 ，隔邻桌一个大叔 ，讲他年轻那凯在漓江上撑竹排的事 ，那情景一讲出来 ，我眼前的茶烟都像起了雾 ，真滴是身临其境。
最后是品故事 ，这里每一件安排、每一片茶叶 ，背后都有它的来头。听多了 ，感受自己像考古一样 ，挖出一堆老桂林的味道。
品茗有讲究 ，更有“陷阱”
我年轻子那凯 ，刚晓得这个地方的时候 ，也踩过坑。我跟你讲 ，这地方品茗有规则 ，尤其是头频频去 ，最好跟熟人一起 ，不然你可能连茶是怎么端上的都搞不清楚。
偷偷告诉你：沅陵品茶有一招“试茶礼” ，第一次去 ，老板娘一般会先给你泡一小壶“招牌茶” ，让你尝尝 ，这个时候千万别急着说“好”或者“欠好” ，你得慢慢喝 ，细细闻。茶香一出来 ，你再点颔首 ，老板娘就晓得你是不是“懂茶人”了。
另有哦 ，不要以为价格贵的茶就最好 ，沅陵品茶讲究的是“适口为珍” ，适合你的才是最好的。上回我遇到个游客 ，非要点最贵的那个茶 ，结果喝了两口就说太涩 ，最后照旧换了普通的桂花绿茶 ，喝得舒舒服服。
沅陵品茶 ，藏着桂林的魂
我跟你讲啵 ，这地方不可是品茗的地方 ，它更像是一个“活的博物馆”。你去看看墙上的画、桌上的茶具 ，甚至是茶桌下的竹编垫子 ，都有咱老桂林的影子。
那凯我带我仔克 ，他问我：爸 ，这茶�为啥没个招牌？我就笑了 ，我说 ，沅陵品茶的招牌 ，早就写在桂林人的影象里了。这地方不必打广告 ，靠的是口口相传 ，就像咱小时候巷子口的油茶店一样 ，香味飘出来 ，自己就找获得。
你可能会问啵 ，这么有意思的地方 ，外地人能不可感受到“桂林味”？
我跟你讲 ，能！但前提是你得静下心 ，慢慢地 ，像泡一壶好茶那样 ，去感受它的韵味。如果只是来打个卡拍张照 ，那就真是白来了。
标签：沅陵品茶、桂林味道、老桂林影象、茶�文化
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