诶，你晓得没，最近蛮多人讲起「重庆沙坪坝品茶」，我跟你讲，乍一听还以为是啥子重庆的茶�，厥后一探询，哦哟，原来是一个品茶的路子。这个工具嘛，外头人看着似乎蛮简单，泡壶茶喝一喝就对了，但我跟你讲啵，这里面的门道多得像王城里头的小巷子，绕来绕去，没得点经验怕是要栽跟头。
品茶这件事，讲究就藏在细节里
照我看来啵，「重庆沙坪坝品茶」这个路子，最要害的就是一个“品”字，品啥子？品茶叶的味道、品泡茶的技巧、品品茗的气氛。尤其是气氛，这个工具哦，你晓得，品茗嘛，不但单是喝水，得有个意境。随便找个地方坐起，喊壶茶，没得这个味！
所以你看啵，老重庆人讲品茶，绝对不是随便泡壶茶，坐起就喝。你得选个对的地方，有点历史、有点韵味的那种。上回我去重庆，那凯在沙坪坝转悠，看到一家茶�，门脸不大，装修也不咋滴，但里面坐满了人。进去一看，哦哟，老式木桌木椅，墙上挂起了些老照片，连茶壶都是老式的，那个感受，啧啧，就对了。
偷偷告诉你啵，这个品茶最讲究的是水。好水泡好茶，这才是品茶的基础。重庆的老茶�，有些会用山泉水泡茶，那个味道，跟普通自来水泡的茶，差别大得很。下次你要是克试，记得问老板用的啥子水。
品茶的规则，随意中也藏了点严肃
你晓得啵，品茶这个事，看着随意，其实有些规则是不可破的。好比泡茶的时间，茶泡久了，味道就苦了，品茶就没得那个舒心感了�Ａ碛衅奋乃承�，先喝清淡的，再喝浓的，这样味道才条理明白。
我年轻子那凯，在桂林这边品茗，也学了不少规则。好比，我们桂林喝油茶，讲究得先喝一口茶解解腻，再吃米粉啥子的，这样就顺口了。你看啵，茶在我们生活里头，不可是解渴，更是一个过渡、一个铺垫，重庆沙坪坝品茶也是这个意思。
后手问题：沙坪坝品茶是不是只有老茶�才行？
我的回覆：纷歧定哦，但老茶�确实更有感受。要害是得有那个气氛，你讲是没是咯？
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