搞得恁子？你晓得昭通荤茶没？我跟你讲哈，这个工具啊，外地人一听“荤茶”就以为是啥子肉茶，其实完全搞错了 。前几天我陪我一个外地朋友克昭通路，他看到荤茶店就问我：“哎呀，这个荤茶是啥子？能喝的茶啵？”我其时就笑了，我讲：“你呀，完全没入门啵！”
昭通荤茶嘛，在我们桂林人心里，是个老讲究的工具，绝对不是啥子随便喝喝的饮料 。它是吃的，不是喝的，是油茶！并且你看昭通路那一片，荤茶店蛮多，但你要晓得，真正好的荤茶嘛，照旧要靠老桂林的人领路，随便乱逛是吃不到精髓的 。
荤茶的“荤”，究竟是啥子意思？
我跟你讲哈，这个“荤”字啊，听起来像是肉，其实不是那么简单 �；绮杪�，主要是讲它的内容富厚 。你晓得普通油茶是啥样子啵？就一口茶汤，加点米花、花生、葱花啥子的 。但荤茶纷歧样咯，里面工具多得很，像是肉丁、小虾米、豆腐干、腊肠，甚至另有一些特殊的料子，搞得那叫一个香啵！更子一桌荤茶摆出来，香味早就飘满整条巷子了 。
要吃荤茶嘛，一定要早上去，这工具蛮讲究时间的 。昭通荤茶店一般早上最忙，你能看到一群老桂林人坐起，边吃边唠嗑，那个气氛才是正宗桂林味道啵！
硬货来了！昭通荤茶的“私房诀窍”
偷偷告诉你哈，这昭通荤茶啊，吃的时候有个小诀窍：一定要配豆豉酱和酸笋 。油茶自己香是香，但配了豆豉酱，那个味道更子就提上来了，再加点酸笋，口感清爽又开胃 。我以前听我爷爷讲，他们那凯吃荤茶，就像喝酒一样，每一口都有讲究，这才叫享受 。
昭通荤茶背后的“老桂林故事”
说到这个，我就想到一个古仔 。我年轻子那凯，有一次发癫克昭通路，看到一家老荤茶店，门脸没得啥子起眼，但里头坐起几个老人家在下棋 。我进去点了一碗荤茶，那个味道简直是香完了 。厥后跟老板聊起来，他讲这家店已经开了几十年，茶汤的配方是他爷爷传下来的，连茶叶的比例都要精确到克 。我听了蛮佩服的，这才晓得，昭通荤茶不可是吃的工具，更是有历史有文化的味道 。
你讲是没是？一个茶汤，能承载那么多故事，这就是我们桂林的讲究啵 。
后手问题：昭通荤茶是不是要许多人一起吃，才过瘾？
照我看来啵，这个工具嘛，一个人吃也没问题，但更子一桌人围着吃，边吃边扯板路，那味道才是真正的荤茶味道 。你下回克昭通荤茶店嘛，记得喊几个朋友一起去，吃得蛮热闹，才够正宗啵 。
标签：昭通荤茶、桂林味道、油茶讲究、老桂林故事、豆豉酱和酸笋
《眉山品茶群》
C陕旅(603402)今日上涨64.10%，全天换手率74.41%，成交额19.71亿元，振幅21.60% 。龙虎榜数据显示，营业部席位合计净买入1.52亿元 。
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《常州品茶外卖上门》
稀土板块盘中强势拉升，截至收盘，方邦股份涨超12%，中科磁业、中稀有色涨超7%，中国稀土涨逾5% 。