诶 ，我跟你讲啵 ，最近我在巷口的茶�坐了几天 ，听到好些个年轻人聊到「全国品茶WX」。我心头一听就乐呵了 ，心想这年头 ，喝个茶都能搞得那么时髦 ，可不得好好跟你们摆一下这个“板路”。
你晓得啵 ，咱桂林人品茗 ，讲究的是个“慢”字 ，慢慢品 ，慢慢聊 ，似乎茶水一泡 ，时间都不急着走了。那凯我爷爷就经常说 ，茶叶泡出来的味道 ，像人生 ，头道涩、二道甜、三道淡 ，细细品才晓得啥叫滋味。
全国品茶WX ，真滴是门道多啵
这个嘛 ，「全国品茶WX」其实是个蛮离奇的说法 ，听起来像是全国品茗的组织 ，其实更像是个大杂烩的名字 ，啥都有点 ，啥都不全。你要真想喝到好茶 ，乱逛是没搞头的 ，得有点门道才行。
我跟你摆个简单的：品茗咯 ，第一要看水 ，水欠好 ，茶叶再好也白搭。桂林这边嘛 ，山水甲天下是没错咯 ，但我劝你别直接用漓江水泡茶 ，那凯味道会怪得很！最好是用山泉水 ，过滤过的也行。
偷偷告诉你：泡茶的水温也有讲究 ，差别茶叶要用纷歧样的水温。好比绿茶 ，水温不可太高 ，80度左右就得了；普洱就要水滔滔的才出味道。你讲是不是咯？
第二个讲究 ，就是茶叶自己。你晓得 ，现在市场头卖的茶叶 ，有些看起来漂亮 ，其实不见得好喝。像我们桂林人爱喝的桂花茶 ，那种香得太冲的 ，你细看就有可能是加了香精的。真正好的桂花茶 ，香味是柔和的 ，像桂林老巷子里秋天的桂花香 ，闻着舒服。
品茗 ，要有老桂林的“味”
讲到这里 ，我就想起以前带我仔克阳朔那凯 ，碰到个卖白茶的老伯 ，他一口隧道的桂林口语 ，听得我觉得亲切得很。他跟我讲 ，品茗不是为了解渴 ，是为了解心。那凯我仔还不懂事 ，问他 ，“解心是啥意思？” 老伯就笑 ，说：“品茗嘛 ，喝的是一种慢慢来的舒坦 ，心放下来 ，才算喝到味。”
那个时候我就在想 ，咱桂林人品茗的讲究 ，其实跟咱们生活的节奏是一样的。你看我们每天早上吃粉 ，下午品茗 ，晚上散步 ，生活虽然不富足 ，但有味道。品茶也是 ，更子才对味。
我再教你个小诀窍：品茗的时候 ，不要急着喝完一口。茶水在嘴里头含一秒 ，感受一下它的香气和滋味 ，才晓得茶叶的“天性”。
茶里乾坤 ，慢慢才明白
总体来说咯 ，全国品茶WX这个工具嘛 ，听起来大 ，但品茗的门道 ，照旧得你自己去细细品 ，慢慢摸索。千万莫贪图热闹 ，茶桌上最怕的就是乱搅一气 ，反而喝不出味道来。你讲是不是咯？
后手问题：全国品茶WX有推荐的好地方没？
照我看来啵 ，其实咱桂林外地的小茶�就不错 ，特别是那些老巷子里的 ，门脸不起眼 ，但味道实在。你找个下午 ，发会癫 ，走到巷尾 ，看到有老桂林坐着打牌聊天的地方 ，进克坐下 ，就对了。
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