我跟你讲啵 ，说到南充站大街 ，这条街可是热闹得很哦。白天人来车往 ，晚上小摊子一排排 ，灯火通明 ，闻起全是让人流口水的香味。但你晓得没 ，这条街上有一样工具最“着名” ，就是那些传说中的鸡窝。鸡窝究竟捱凯 ？味道如何 ？今天我们就来好好扯扯这个板路 ，讲未必你以后克那凯也能一试为快。
南充站大街的鸡窝有啥特别 ？
一、鸡窝是啥子玩意 ？
这么跟你讲咯 ，这个“鸡窝”其实不是啥真实的鸡窝哦 ，而是我们桂林话里头的一种叫法。它其实是炸鸡小摊的代名词 ，特别是那种路边摊 ，炸鸡腿、鸡翅、鸡排啥的都有。为啥叫鸡窝呢 ？我估堆啊 ，可能是因为这些摊子通常小小的 ，鸡肉堆得像个窝一样吧。听起来是不是有点意思 ？
二、南充站大街的鸡窝藏在哪里 ？
讲到捱凯 ，这条街上最着名的鸡窝 ，一般都在趁魅站四周或者大街的角角落落 ，好比公交站牌旁边 ，有一些摊子克得早 ，下午五六点钟就开始炸工具了�Ａ碛幸恍┰诓耸谐∷闹� ，晚上七八点人最多的时候 ，香味直接飘一整条街。你如果找不到 ，直接问问路边摆摊的姨妈 ，她们一般都晓得。
实用小贴士：鸡窝摊子一般不牢固 ，有时候会换地方 ，但晚上六点到九点是最容易找到的时间段。
三、为啥南充站大街的鸡窝这么好吃 ？
我跟你剖析下哦 ，这些鸡窝的炸鸡之所以香 ，秘诀就在于用料实在。鸡肉一般当天现杀现腌 ，调料也蛮有特色 ，许多摊子用的都是外地的椒盐和辣粉 ，炸出来外酥里嫩 ，咬一口那叫一个爽神。并且价格也蛮实惠 ，十块钱就能买到一大块 ，吃得人满嘴流油。再配上一瓶冰啤酒 ，简直绝了。
南充站大街的鸡窝怎么找到最好吃的 ？
一、看油锅干不洁净
你发明没 ，好吃的鸡窝摊子 ，油锅一般蛮洁净的 ，不会黑乎乎的。摊主还会勤换油 ，这样炸出来的鸡肉不会有怪味。你克选摊子的时候 ，记得瞄一眼油锅 ，太脏的就别买了。
二、看摊子排队的人多未几
一般来讲 ，人多的地方味道不会差。特别是那些门口站满学生娃仔的摊子 ，基本上是街头“网红”了。你如果没得时间排队 ，就早点克 ，避开岑岭期。
三、试试摊主推荐的“招牌”
每个鸡窝摊都有自己的拿手菜 ，好比有的摊子鸡腿特别嫩 ，有的摊子鸡翅辣得过瘾。你问摊主“捡推荐”就对了 ，错不了。
常见误区：有些人觉得鸡窝摊越自制越好 ，其实并纷歧定。太自制的可能用的质料不太新鲜 ，吃了容易拉肚子。
那究竟要更子选才没踩坑 ？简单咯 ，找摊子的时候记着三点：看油锅干不洁净、看人多未几、问摊主推荐啥。这样克南充站大街吃鸡窝 ，基本上不会失望。
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