诶，我跟你讲啵，前几天我碰到个外地来的朋友，他一讲要克厦门一品夜茶论坛，我脑壳第一反应就是：“哎呀，这个地方，没得点路子，晓得点门道，你还真不晓得从哪子逛起！”
其实咯，厦门一品夜茶论坛这个名字听起就高峻上，像啥子“夜里的茶事论坛”，但你要真克了才晓得，里面藏的是一片“夜生活的江湖” 。一般人听到“夜茶”，就以为是品茗吃点心咯，其实远不止这些！
夜茶论坛是啥子？来听我摆
这个厦门一品夜茶论坛嘛，简单讲，就是一个地方，晚上才热闹，专门荟萃各路夜茶摊子、小馆子、甚至有些搞点演出的 。你晓得不，晚上九点钟以后，整个论坛才慢慢热起来，像桂林夜市晚上才“炸”一样 。
不过啊，别看它叫“论坛”，其实更像一条夜茶街 。里面的摊子啊，馆子啊，各自为阵，但又有点默契 。你要是第一次克，可能觉得有点乱，像王城的巷子头那样七拐八转，但其中其实有门道 。
“三品”夜茶，才是正经吃法
我跟你讲啵，夜茶论坛的“夜茶”嘛，讲究的是“三品” 。咋个叫“三品”呢？就是“吃、喝、摆” 。
吃的嘛，虽然是点心和小吃啦 。厦门这边的夜茶点心，和我们桂林的粉纷歧样，啥子虾饺、叉烧包、流沙包这些，都是小巧精致的，味道蛮细腻 。不过咯，我个人最喜欢的，照旧那种“老广式”的凤爪，辣味足，啃起来有劲道 。
喝的嘛，主要是茶 。普洱、铁观音、甚至绿茶都有 。你晓得不，晚上品茗，讲究的是“慢品” 。有些老人家，一杯茶能坐几个钟头，光是闻茶香就够了 。
至于摆，这个就有点像我们桂林人“摆龙门阵”了 。夜茶论坛里头，三五挚友围一桌，吃点小菜，喝点茶，扯些天南地北的事 。甚至有些摊子还请了街头艺人，唱两嗓子，热闹得很咧！
偷偷告诉你啵：夜茶论坛有些摊子是“藏”起来的，像我们桂林有些老油茶铺一样，你得问问外地人才晓得在哪子 。好比，有家摊子专做“腊味糯米鸡”，位置在一条小巷子里头，路牌都没得，味道却是论坛里头数一数二的！
夜茶论坛，老桂林怎么看？
我照我看来啵，夜茶论坛其实和我们桂林的老油茶摊子有点像 。都是一群人聚在一块，不可是吃工具，更是享受那个感受——人多，热闹，随意 。
不过咯，有一点纷歧样的是，夜茶论坛的摊子更“新潮”，有些搞得花里胡哨的，甚至另有直播的咧！可是嘛，我个人照旧喜欢那些老摊子，就像我们桂林那种老街里的粉摊子，味道更扎实 。
你可能会问：最值得去的是哪家夜茶摊？
我个人建议咯，先找那些人最多的摊子试试，准没错！人多的地方，证明味道和气氛都不错 � Ａ碛朽�，别忘了多问问外地人，他们的推荐一定靠谱！
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说实话，这种顶流IP不是流水线产品，更不是供应链能批量生产的 。一个时代的流量奇迹，往往只属于一次 。
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