诶，我跟你讲，最近有个朋友问我，“赣县鸡街鸡街现在叫什么？”我一听就笑了，哎哟，这个名字，听着就有点儿老桂林的味道啵。你晓得不，这条街子啊，真滴是有点讲究的，讲起它来，蛮多人都搞不清楚头绪。
从赣县鸡街到鸡街，名字换了，故事没丢
我年轻子那凯（那时候），赣县鸡街照旧叫鸡街咯。这个名字很简单，就因为以前这条街子卖鸡的多，鸡鸭市场都在这里头。你想啊，桂林人对吃鸡可是有讲究的，像白斩鸡、啤酒鸡，老辈子人都爱克鸡街买新鲜的。
厥后嘛，名字给改了，酿成“鸡街”。诶，这个嘛，我猜可能是为了好记吧，少一个字听着顺口些。但你问老桂林，“鸡街现在是哪子（哪里）？”他们照旧会跟你讲，“就在以前的赣县鸡街那里。”你讲是没是？名字改了，地儿照旧那个地儿。
鸡街的门道，晓得了你才算懂桂林
我跟你讲啵，鸡街不可是买鸡的地方，那凯照旧老桂林人聚会、摆龙门阵的好地方啵。街子两边的馆子，啥子地方菜都有，尤其是桂林外地的味道最隧道。更子你要是克鸡街，别只顾着买工具，发会癫，走走看看，多问问老街坊，可能另有意想不到的发明。
偷偷告诉你啵，鸡街最好吃的工具，不是鸡，是一家不起眼的米粉摊。摊子在街尾头，老板是老桂林人，粉条煮得刚恰好，卤水香得不得了。你克的时候，记得加个卤蛋，抵得上一碗三品王的卤菜粉！
老桂林的眼光，鸡街就是个活地图
鸡街这地方啊，对老桂林来说，像是桂林的一张小地图。你在这里可以看到种种老桂林的生活场景，听到隧道的桂林话，闻到熟悉的桂花香。你讲这地方是不是有味道？换个角度看，鸡街照旧桂林小巷子的缩影，里面藏着乾坤。
诶，对了！我以前听我爷爷讲啵，说那凯鸡街另有卖鸽子的摊子，都是信鸽，养得蛮好。老辈子人喜欢养鸽子，看着它们飞来飞去，就像桂林的山水，悠哉悠哉的。你晓得不，这种感受，是没是有点老桂林的味道啵？
那鸡街现在究竟是啥子模样咯？
照我看来啵，鸡街现在虽然名气没以前大了，但照旧有它的韵味。你要克的话，最好是上午，早点去，摊子刚开，工具新鲜，街子也平静。有时候你还能碰到几个老桂林在聊天，听他们摆古仔，真滴是蛮有趣。
标签：鸡街、赣县鸡街、桂林老街坊、桂林味道、桂林吃粉
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