喔跟你讲啵 ，漳州这个地方 ，吃货一听就会两眼放光。讲到吃 ，肯定少不了那些藏在巷子里的小吃摊 ，这种才是最隧道的。有些人可能听过“漳州小俎一条街” ，但你晓得没 ，这地方究竟在哪？究竟值不值得为它专门跑一趟？来来来 ，我慢慢跟你吹哈子。
漳州小俎一条街在哪凯？
哎哟 ，首先要讲哈 ，“小俎”这个词好多人都搞卵没见 ，听起来像啥怪名堂 ，其实就是指一种古板的小吃摊。漳州小俎一条街呢 ，具体点说是在漳州市区的芗城区 ，靠近胜利路和新华北路交界那块。这个地方麻直热闹 ，白天呢没啥特别 ，到了晚上才是小吃摊的天下 ，整条街灯火通明 ，香味直飘几里远 ，真的是爽到卵都跌。
小俎一条街都卖些啥？
喔讲到这里 ，最经典的肯定是漳州的小俎啦。这玩意儿有点像卷饼 ，但里面包的料不是普通的生菜、肉片那种 ，是啥？是炸得酥脆的鱼丸、甜不辣 ，另有漳州独吞的红烧肉丁 ，外加点酱油、花生碎、香菜 ，最后再洒点辣酱 ，挨卵香！一口咬下去 ，脆嫩交织 ，卵是的满足！
除了小俎 ，另有啥？卵多！像啥卤面、土笋冻、海蛎煎、鱼丸汤这些 ，都是漳州外地的招牌小吃。尤其是土笋冻 ，啧啧 ，那个口感 ，滑溜溜的 ，简直像在吃海味果冻！不过有些不敢实验的人 ，可能会嫌它看起来有点“搞浓水”的感受 ，但没信你克试下子 ，肯定会上瘾。
醒龙点：克小俎一条街 ，最好晚上七点事后去 ，没然卵冷清 ，摊子都没摆齐。
这地方值不值得专门跑？
讲句实在话 ，值不值 ，得看你是啥类型的吃货。要是那种专门冲着美食去的 ，卵是的值得！漳州小俎一条街的那种市井烟火气 ，真的不是那些高等餐厅能给你的。吃完了 ，还可以顺便在胜利路四周逛一逛 ，有些老店肆和小巷弄 ，别有一番味道。
不过呢 ，丢那星 ，停车是个问题。这地方夜市一开 ，路边车子乱停 ，挤得跟螺蛳壳一样 ，搞得人都卵火烫。所以建议你们最好骑个小电驴 ，或者直接打车 ，省得在那里跟人挤得七黑八黑。
友好提醒：搞卵没见的注意事项
喔 ，有些人头一回去 ，可能会被那些摊贩的花头鸭手艺吓到 ，觉得人家没卵理卫生啥的。其实呢 ，这种地方 ，别讲啥高等卫生了 ，没拉肚子就算赢！不过呢 ，照旧那句 ，想吃隧道的 ，就得有心理准备 ，讲求个“风姿”而不是“讲究”。
醒龙点：挑摊子的时候 ，看哪个摊子人最多 ，基本就稳妥 ，别去那些冷清得像闷头鸡的摊子。
那究竟漳州小俎一条街值不值得去？卵是的值！不过 ，记得早点去抢位置 ，晚了只剩下人挤人 ，搞卵没见。
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