诶 ，我跟你讲啵 ，最近总听人问：“哎呀 ，桂林鸡窝最着名的三个地方是哪里哦？”我一听就晓得咯 ，这些人大都是想寻点正宗味道啵 ，结果走错了路头。讲起鸡窝这个工具 ，这可不是随便一克就能找到“真味”的 ，要讲究门道噢！
其实鸡窝这个工具啊 ，老桂林人都晓得 ，讲的是一种酥皮点心 ，外皮金黄酥脆 ，里面包着馅料 ，甜咸都有。最早咯 ，是民国那凯（时候） ，桂林街头巷尾有些手艺人 ，做出来的这点心 ，形状像个鸡窝 ，名字就恁子叫开来了。我年轻子那凯 ，随着我爷爷逛街 ，走到正阳街尾头 ，总爱买一个尝哈 ，那个香味 ，真滴是到现在都忘不了。
第一个地方：正阳街老字号
要说最正宗的鸡窝 ，正阳街的老字号店肆必须得排第一。你晓得嘛 ，正阳街可是桂林城中心的老牌地标 ，早年间这里的点心铺子多得像逛庙会。现在虽然变革大了 ，但有几家老字号还在 ，坚持用古板手艺做鸡窝。
偷偷告诉你：正阳街那凯有家老字号的鸡窝 ，鸡蛋、猪油、糖这些原质料 ，都是按老方剂来配的 ，咬一口 ，满嘴酥香 ，带点小时候的味道！但你得早去 ，下午三点多基本就抢光咯。
不过现在去正阳街 ，停车有点麻烦 ，你最好骑个电驴子 ，或者搭个摩的 ，才便当些。我上回带朋友克 ，绕了三圈才找到位置 ，差点就放弃咯。
第二个地方：东安街小巷子
再讲哈咯 ，东安街的小巷子里头 ，有家不起眼的小店 ，鸡窝做得也很是巴适。你可能没听过这地方 ，专门做外地人的生意 ，没得啥子大招牌 ，但味道真是隧道。我有一回发癫乱逛 ，误打误撞进去了 ，买了一个鸡窝尝哈 ，惊艳得很！
这个小店的鸡窝啊 ，外皮比一般的更薄一点 ，酥得像雪花一样 ，但馅料却很扎实 ，特别是那个咸味的肉松馅 ，绝了！
小窍门：他们家鸡窝的咸味馅特别少见 ，许多地方都只做甜味的。如果你爱吃咸口 ，一定要试试！不过记得早点去 ，晚上七点后基本就没货了。
第三个地方：七星公园旁的小摊
最后一个地方嘛 ，就得讲七星公园旁边的小摊子了。那凯是景区门口 ，游客多 ，但你别以为这些摊子就是随便乱来人的。其实有几个摊主是老手艺人 ，做鸡窝几十年了 ，堪称“隐世妙手”。
我上回带我仔克七星公园玩 ，出来正悦目到一个老婆婆在炸鸡窝 ，那个香味飘出来 ，直接把我勾住了。我买了两个 ，边吃边走 ，真是香得脚都不想动了。
老桂林经验：七星公园外的摊子 ，鸡窝最好趁热吃 ，那种刚炸出来的酥脆感 ，冷了就差点意思咯！
总结咯~
讲到这里 ，你应该晓得了咯 ，桂林鸡窝最着名的三个地方 ，正阳街老字号、东安街小巷子 ，另有七星公园旁的小摊。这三个地方 ，各有各的味道 ，但都有一个配合点：正宗 ，隧道 ，值得试！
诶 ，你可能要问了：“那凯要是没时间全去 ，选一个地方 ，克哪子最好？”
我的谜底是：如果你追求正宗古板 ，正阳街必须第一选择；想尝点特别的咸味鸡窝 ，东安街小巷子更对胃；而想感受街头巷尾的烟火气 ，七星公园外的摊子准没错。
更子就对了 ，克试试啵~
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