诶 ，我跟你讲啵 ，荆州站街最着名的地方 ，你晓得是哪凯吗？最近有几个外地朋友问我哩 ，说“老哥 ，听讲荆州站街有个地方蛮特别 ，是没是？”我就笑了 ，心想 ，这种地方 ，没得个“老桂林”领路 ，怕是你都找不着 ，更别说搞懂里面的门道 。
荆州站街最着名的地方 ，究竟是哪凯？
这个嘛……其实在我们桂林人心里 ，荆州站街那一片 ，最着名的地方不是啥高楼大厦 ，也不是那些网红打卡点 ，而是有一家老牌的烧鸡店 。你可能一听烧鸡觉得平常啵 ，可是我告诉你 ，这家店的烧鸡 ，真滴是香到骨子里头去 。
我记得我年轻子那凯 ，有一回陪我爸去买烧鸡 ，排队排了快两个钟！那时候各人都说 ，荆州站街这家烧鸡店的配方是祖传的 ，听说用的是二十几种香料 ，腌制的手法特别讲究 ，鸡要选那种跑山鸡 ，肉质紧实 ，咬起来才有劲头 。
烧鸡的门道 ，晓得点才不会白跑一趟
我跟你讲 ，去买这家烧鸡 ，可是有讲究的 。一般情况下咯 ，下午三点左右去最合适 ，那凯刚出炉 ，香喷喷的 ，热乎乎的 ，拿回家切开来 ，那个油脂一渗出来 ，啧 ，简直是人间美味！
偷偷告诉你 ，其拭魅这家烧鸡另有个隐藏吃法：买回去之后 ，用桂林的米酒蒸一下 ，让酒香渗透进肉里 ，味道更上一层楼！不过嘛 ，这个做法是我奶奶教我的 ，外头人一般不晓得 。
另有哦 ，这家店有时候会卖完 ，特别是节假日 ，去晚了你就只能看着人家吃 ，心里头馋得难受 。所以记得 ，要么早点去 ，要么提前打电话问问另有没得货 。
荆州站街着名的 ，不止是烧鸡
除了烧鸡 ，荆州站街另有一家豆腐脑店 ，也是蛮着名的 。这个豆腐脑咯 ，跟外头那些甜咸口的完全纷歧样 ，它加的卤水特别鲜 ，里面有虾米、瘦肉、香菇 ，另有点胡椒粉提味 ，早上来一碗 ，暖胃又满足 。
上回我带我仔克吃 ，他一口气吃了两碗 ，还问我为什么以前没带他来 。我就玩笑他说：“你爸年轻那凯 ，这种地方可是要靠人领路的 ，随便找都找不到 。”
顺带说一句 ，这家豆腐脑店的旁边另有个卖糍粑的小摊 ，糍粑是用米粉现做的 ，软糯香甜 ，蘸上桂花糖浆 ，啧 ，简直是点睛之笔！
讲到这里啵 ，荆州站街最着名的地方 ，其实就是这些小吃藏着的岁月味道 。我说得再多 ，不如你自己克尝一尝 ，亲自感受一下 。
诶 ，对了 ，要是你想问“这家烧鸡店具体在哪凯？”我只能告诉你 ，站街的中段 ，巷子里头 ，门脸不起眼 ，但你一闻到香味就晓获得了 。
记着咯 ，好吃的工具往往都藏在不显眼的地方 ，就像我们桂林的老巷子 ，随便一转 ，可能就有惊喜 。
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