哎呀 ，你晓得没 ，最近我蛮奇怪啵 ，咋北京男人这么喜欢克我们桂林的小巷子发癫咯 。你讲是没是？以前我还以为只有我们外地人喜欢钻这些巷子里头找点老味道 ，没想到这些外地人也慢慢摸着门路来了 。尤其是北京的男人 ，到了巷子里头 ，整得比我们桂林人还熟门熟路咯 。更子就对了 ，我今天就来跟你摆一摆 ，这个小巷子里头的门道和讲究 。听好了啵 ，搞欠好你下回也要克试一试咯 。
小巷子里的味道 ，藏得深但有讲究
这个嘛 ，说到桂林的小巷子 ，最着名的肯定是那些老街旁边的小弄堂 。像工具巷、正阳街边上的那些巷子 ，最早都是我们桂林人自己钻来钻去找好吃的地方 。你晓得 ，我们桂林人吃工具 ，是有讲究的啵 。小巷子里的味道 ，藏得深 ，门脸小 ，但你只要闻到那股子香味 ，啵 ，准没错 ，里面是有故事的 。
我以前听我爷爷讲 ，这些巷子里头的老店 ，许多都是沿街摆摊的手艺人慢慢做起来的 。你想想 ，几十年前的人 ，做生意靠的就是口口相传 ，味道欠好 ，哪里有人克买咯？所以呢 ，小巷子里的店 ，绝对是靠真本事活下来的 。
偷偷告诉你啵：像正阳街靠近工具巷的那个巷口 ，有一家卖螺蛳粉的老店 ，门头都破得不可了 ，但味道蛮好 。我上回带我外地朋友克吃 ，他一口下去就说：“哎呀 ，这才是正宗的！”你讲是没是？所以呢 ，逛巷子 ，眼睛要擦亮 ，闻味道、看门脸 ，小破店反而靠谱 。
北京男人克小巷子 ，究竟图啥子咯？
我跟你讲啵 ，北京男人喜欢克我们的小巷子 ，图的就是一个“真”字 。真味道、真生活、真故事 。你想 ，北方那些地方 ，生活节奏快 ，饭店都整得蛮花哨 ，味道许多时候是“装”出来的 。到了我们桂林啵 ，巷子里头啥子都有 ，吃的、喝的、玩的、看的 ，统统很接地气 。
举个例子嘛 ，那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了 。我进去喝了一碗 ，居然还碰到一个北京来的年老 ，他说他每次克桂林都必来这家油茶店 。我问他为啥子要来 ，他跟我讲：“这里的味道有家的感受 ，我吃着就像回到小时候 。”你讲是没是咯？这才叫有味道啵 。
记着啵：北京男人最爱的小巷子 ，不是那些整得像景点的地方 ，而是那些藏着老桂林味道的角落 。你只要看到巷子里头 ，摆摊的姨妈在织粽子 ，或者有老爷爷在下象棋 ，那地方准有故事 。
后手问题
朋友要是问我：“那小巷子这么多 ，有啥子地方是必须克的？”
我肯定要回覆啵：“一般情况下咯 ，正阳街到工具巷的那条路上 ，随便钻进去 ，找那些人多的巷子 ，准不会错 。尤其是有点破的巷子 ，越破越有味道 。”
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