我跟你讲啵，这几年海内的都会变革真是快得让人睁不开眼睛，尤其是像武汉这种地方，生长得那叫一个风风火火。你晓得没，前些年有个蛮火的“鸡窝”，在武汉还引起了一波热潮。最近有人问我，这个武汉鸡窝转到哪了？今天我们就来扯一扯这个“鸡窝的板路”，看看它究竟跑去哪个角落了。
鸡窝的故事，重新扯起
啥是武汉的“鸡窝”？
我估堆啊，不是所有人都晓得“鸡窝”究竟是个啥意思。这个鸡窝，其实是武汉的一种特色小吃摊，听起来奇怪，但吃起来蛮有趣的。它是把铁网状的烤架烤得通红，把鸡翅、鸡腿、鸡爪这些工具放上去烤，外焦里嫩，香味能飘出几条街。再撒点辣椒面、孜然粉，啧啧，那味道，简直让人吃了还想吃。
鸡窝为啥会火？
你发明没，这种街边小摊，总能抓住人的胃口。武汉的鸡窝不但味道好，并且价格亲民。再加上摊主们个个都有点“江湖味”，一边烤一边讲段子，气氛搞得蛮好，吃个鸡翅还能顺便听段相声似的。厥后，鸡窝摊子越开越多，成了武汉路边摊文化的一部分。
鸡窝转到哪了？
街边摊的“进化”
不过啊，随着都会的变革，这些年路边摊的日子也欠好过了。武汉的鸡窝摊子，有的被城管收了，有的自己转行了。要问武汉鸡窝转到哪了？我跟你讲，现在许多都跑到正规的小店里去了。以前是路边烤鸡翅，现在是开个小门面，连桌椅板凳都安排得齐齐整整。
小店里的新玩法
搬进店里之后，鸡窝也开始“升级”了。以前只有简单的鸡翅鸡爪，现在花样多了，有什么烤鱿鱼、烤牛肉串，甚至连素菜都能烤。这种变革，可能是为了吸引更多的主顾吧�Ａ碛行┑曛苯痈闫鹆送旆�，装修得亮闪闪的，拍照一流，连没吃过的外地人都想来打卡。
实用小贴士：想吃隧道的武汉鸡窝，捱凯找那些人气旺的小店，味道一般更靠谱。
都会变革背后的思考
这么跟你讲咯，鸡窝从街边摊到小店，其实也是武汉这座都会变革的一个缩影。都会在生长，越来越多的路边摊被规范化了，虽然少了点“野味”，但多了点宁静感。你嗣魅这种变革好照旧欠好呢？我觉得呀，各有利弊，要害照旧看个人喜欢啥样的生活。
那究竟武汉鸡窝转到哪了才没踩坑？
我跟你讲，想吃得过瘾，就克一些老城区找找那些开了多年的鸡窝店；要是想拍照发朋友圈，那些网红店也可以试试。最重要的是，别忘了问清楚价格，免得吃完了喊贵！
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