来源：洞洞板超市，作者： 美甲，：

诶，最近我听人讲南通品茗会所，似乎有点“神秘”啵。

我跟你讲啵，南通品茗会所这地方，确实有点特别。你晓得没，前阵子我拉我朋友克那里头品茗，他一听名字就觉得是啥子高等地方。结果一进去，发明还没得想象中那么“奢”，但别小看哦，这里头的门道多得很，讲究也不少。你要是没得点经验，第一次去可能还摸不着头脑。

这个地方啊，其实蛮有意思，特别是关于我们桂林人来说。你讲品茗，桂林油茶最有名是没是咯？但南通品茗会所嘛，它的主打不是油茶，而是种种各样的古板茶叶，像普洱、铁观音，甚至另有点少见的老白茶。它这个作风呢，蛮像王城巷子里的那些老茶�，有点复古味道，也有点“乡愁”的感受。

品茗这事，南通品茗会所有几个门道要晓得。

第一，茶叶是要害，但冲泡更讲究。

我年轻子那凯啊，常跟几个老友发会癫，去品茗聊天，学了一点门道。在南通品茗会所，你点的茶叶种类蛮多，但最讲究的是冲泡。你晓得没？那里的效劳员，冲茶的行动简直像舞蹈一样，水温、冲泡时间这些都拿捏得刚恰好。你要是自己泡，搞欠好就泡得味道差池。照我看来啵，第一次去，最好选他们推荐的茶品，让效劳员帮你泡，包管稳妥。

偷偷告诉你哦，选茶的时候，可以问问有没有“库底茶”。这名字听起似乎随便，其实是他们存了很久的老茶，有些年份高的，喝起来味道特别醇厚，抵得上一碗三品王的卤菜粉。

第二，品茗配点心，搭配有讲究。

诶，这个嘛，蛮多人第一次去没搞明白。你晓得品茗嘛，不可光喝，得配点工具。南通品茗会所这里头的点心，种类蛮富厚，有古板的桂花糕、绿豆饼，另有些外地来的小食，好比酥油饼。不过咯，点心和茶怎么搭配才对味，这个就有讲究了。好比喝铁观音，配桂花糕是更子就对了；但喝普洱，你最好选点稍微油腻一点的点心，这样更能衬出茶的香味。

照我个人经验啵，去南通品茗会所，点心不要点太多，最多两三样搭配着吃。吃太多嘛，反而会抢了茶的味道。

诶，对了，这里另有一个老桂林都爱讲的规则。

你晓得没？南通品茗会所里的品茗规则蛮像我们桂林古板茶�。好比咯，品茗的时候，茶杯不可满倒，倒七分满是规则。另有哦，品茗的时候，不可讲太高声，尤其是有老人在场，得坚持平静，显得有礼貌。这点规则啊，我是年轻子那凯听我爷爷讲的，他嗣魅这是桂林老茶�的习惯，传到现在，也算是个古板了。

你可能会问：第一次去南通品茗会所，点啥子茶最合适啵？

我跟你讲啵，如果是第一次去，建议选普洱或者铁观音。这两种茶比较经典，味道也不会太特别，适合新手。然后嘛，记得问效劳员推荐，他们一般会给你拿比较适合的茶叶，包管让你喝得舒心。

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《廊坊品茶》

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