诶 ，我跟你讲啵 ，最近啊 ，团妹快餐又火起了。你晓得没 ，这名字怪得很 ，头一回听的人还以为是啥子团购的套餐咧。其实啊 ，这工具在我们桂林 ，老早就有了 ，只不过人家团妹快餐是正儿八经的外地味 ，跟那些连锁店的快餐可纷歧样啵。
团妹快餐是个啥子 ？讲究在哪子 ？
这个嘛……团妹快餐其实就是一种家常味道 ，简单便当 ，吃得饱又吃得香。它的“团妹”两个字 ，晓得的人都说可能是从桂林方言来的 ，“团”有聚集的意思嘛 ，就像一团人围着用饭 ，“妹”呢就显得亲切温馨 ，像家里的妹仔热情招呼你用饭恁子。这名字很接地气啵 ，你讲是没是 ？
不过啊 ，你千万别以为这快餐就是随便弄点工具就叫团妹快餐哦。它的讲究可多了。像我年轻子那凯 ，就� ？耍ㄈィ┐謇锿返男〉瓿� ，那个时候啊 ，团妹快餐讲究的是菜品要富厚 ，荤素搭配好 ，虽然价格不贵 ，但味道必须要“够味”。最经典的搭配就是一碗卤菜粉、一份炒时蔬 ，再来点肉菜 ，好比红烧肉或酸笋炒腊肉 ，嗯 ，简直是抵得上一顿家宴啵。
老桂林的私房经验 ，你要晓得点
照我看来啵 ，团妹快餐最隧道的地方 ，就是它的“随性”跟“讲究”恰恰好。随性在于啥子呢 ？菜品可以凭据当天的食材来变 ，今天有酸豆角 ，明天有笋干 ，都没得问题。但讲究就藏在味道里头了。像那些卤菜粉 ，必须要用老卤水 ，卤水的味道就像桂林人家里头的老坛酸菜 ，时间越久越有味�Ａ碛谐床寺� ，火候掌握欠好就差一层意思。
偷偷告诉你啵 ，我以前吃团妹快餐的时候 ，最喜欢加点“私房料”。好比说 ，卤菜粉里头加点自家腌的辣椒酱 ，或者来点葱油淋在白米饭上 ，那个香味一出来 ，真滴是让人忍不住多吃两碗。记着哦 ，这些小细节才是团妹快餐的灵魂。
诶 ，对了 ，另有一点蛮重要的哈。团妹快餐的时间也有讲究。一般来说咯 ，早上和中午是最好吃的时间。到了晚上嘛 ，许多店的菜品可能就没那么新鲜了 ，特别是卤菜 ，放久了味道会变。你要是想尝最隧道的味道 ，记得早点克哦。
你可能还会问：团妹快餐哪子吃最好 ？
照我来看啵 ，团妹快餐最好吃的地方 ，照旧那些巷子里头的小店。你晓得的 ，桂林的小巷子里头 ，藏着好多废物 ，有些店面不起眼 ，但味道绝对是顶呱呱。像我上回克穿山路那凯（那边）的一家团妹快餐 ，老板自己种的菜 ，做出来的味道 ，真滴是有家乡的感受。
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