诶，伙计，你最近晓得没？我前两天在丽水发会癫，碰到个外地来的游客，问我哪里能喝到正宗的桂林茶。我心里头就笑了，丽水品茶这么大的名气，外地人都晓得来啵！可是啊，我跟你摆板路，这地方可没得那么简单，晓得点内情的人，品茗是讲究个“道”的，乱逛可喝不出个名堂来。
丽水品茶，别看热闹要看门道
你看嘛，丽水咯地方一条街两边全是茶铺，有些门脸装得金光闪闪的，看着就英气，有些又藏在巷子尾巴里头，低调得很。许多人第一次克丽水，看到大铺子就钻进去品茗，觉得越贵越好，越大越正宗。其实呢，错咯！
我年轻子那凯，跟几个老友每周都要克丽水坐坐，那些隐在巷子里的小茶铺才是“宝藏”。老板大多是桂林外地人，祖祖辈辈做茶的，你一坐下来，他就会跟你讲茶叶的故事，什么毛尖、什么龙井，讲得头头是道，还会教你泡茶的手法。哎哟，那感受才叫一个舒服啵。
偷偷告诉你：丽水巷子尾有几家老茶铺，门脸不起眼，名字也不大响亮。但这些地方的茶叶，才是真正的“桂林味”。品茗的时候，记得问老板要不要加点桂花蜜，桂花香混着茶香，那才是老桂林品茗的讲究。
品茗不是喝水，是喝那个“意境”
你晓得啵，丽水品茶，不但单是品茗咯回事，照旧讲究个气氛。你看那些老茶铺，摆个竹椅子，墙上挂两幅山水画，窗外能听到蝉鸣鸟叫，品茗的人都不吵不闹，慢悠悠地聊两句天，发会癫。你说，这不就是享受生活嘛。
记得有一回，我带我仔克丽水坐茶，那凯他还小，只晓得喝可乐。我就跟他说，茶不是喝出来的，是品出来的。你看咯一杯茶，水是清的，叶子是绿的，喝一口，先是微微苦，然后是甘甜，尾巴另有点留香。这不是茶，是生活的滋味！
再跟你讲个老规则：品茗的时候，千万别急。茶要慢慢泡，水不可太烫，第一泡茶水最好倒掉，叫“洗茶”。这样泡出来的茶，才真正有滋味。
伢子，想学品茗？从丽水开始啵
你可能会问咯，那丽水品茶究竟哪个铺子最好？照我看来啵，这个嘛，不在于哪个铺子，而在于你自己是不是静得下心来。品茗最隐讳的就是急急遽忙，想要体验正宗桂林茶文化，就得慢慢品，慢慢感受。
下次有时机克丽水，你记得找个平静的角落，点上一壶茶，静静地坐一下午。不得了，你会发明，茶水里头有门道，品茗的人也有故事。
标签：丽水品茶、桂林茶文化、桂花蜜、老桂林的讲究、慢生活
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