诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人噶问我 ，这个「苏州鸡窝排名第一」究竟是啥子玩意？你讲得真 ，听起来像个店名 ，其实细细想 ，里面门道多得很啵！我晓得你们这些外地来的 ，肯定听到这个名字第一反应是“鸡窝” ，是不是？哎哟 ，没这么简单咯！
我前几天带个老朋友克那凯（那边）转悠 ，他第一次听到这个名字 ，眼睛瞪得像个铜锣 ，还以为是卖鸡窝头（鸡窝形状的小吃）噶。其拭魅这个名字是个说法 ，咋个说呢 ，就像我们桂林人讲“油茶巷子” ，其实不止是喝油茶 ，是一整个气氛 ，一种沉淀下来的老味道。你讲是没是？
苏州鸡窝排名第一 ，名字背后的“古仔”
这个嘛……苏州鸡窝排名第一这个名字 ，早年间不是这么叫的。老一辈人讲噶 ，那凯这里是个专门卖鸡的集市 ，最早是苏州那边商人带过来的鸡种 ，个头小 ，肉质嫩。厥后呢 ，鸡窝就成了这个地方的代名词。至于“排名第一” ，嘿嘿 ，那是厥后人们挖苦的说法 ，意思是这里的鸡最好 ，口碑第一。你晓得 ，桂林人爱搞点诙谐 ，越简单的事越整得有味。
不过这个地方 ，真的不可是买点鸡、吃点鸡 ，你走进去才晓得 ，那个气息、那个热闹 ，简直像我们桂林的“三花酒坊” ，充满了人情味。你得慢慢走 ，慢慢看 ，才华品出味道。
藏在巷子里的真滋味 ，怎么逛才有讲究
照我看来啵 ，苏州鸡窝排名第一这个地方 ，最有趣的就是它的巷子。巷子不宽 ，两边都是老旧的砖墙 ，路上铺着青石板 ，走在上头 ，脚底下咯吱咯吱地响。里面的小店 ，没得啥子豪华装修 ，朴素得很 ，但味道真滴是好得没法说。
我给你讲啊 ，许多人第一次克 ，容易漏掉一些宝藏店。因为巷子里头有些店门脸太小 ，招牌也不起眼 ，像桂林以前做米粉的那些小摊子。你要学会看 ，闻味道、听声音 ，甚至看人排队的样子。好比有一家炖鸡汤的小店 ，老板娘炖汤的锅铲一敲 ，你就晓得 ，那是老手艺。
偷偷告诉你：巷子尾有一家卖鸡杂粉的小摊 ，老板是个七十多岁的老头 ，汤底是用鸡骨头熬的 ，浓得像我们桂林的螺蛳粉底汤。要去 ，最好早晨七点到九点之间 ，过了点汤就收摊了。
另有一个规则 ，我得提醒你。你在巷子里买工具 ，不要急着砍价。为啥？因为这里的老商家 ，讲究的就是货真价实。你要是真心买 ，他还会送你一点小工具 ，好比一把香料或者一小袋炖鸡用的陈皮。这个要明白人情味 ，才华体会到地方的美妙。
桂林人眼里的“鸡窝” ，和苏州鸡窝的比照
我这么讲啵 ，其实苏州鸡窝排名第一这个地方 ，有点像我们桂林的东安街早市。你说它是个买工具的地方 ，但其实买的是一种生活态度。你在东安街“淘”工具 ，那种精挑细选、跟人打交道的感受 ，是不是很像？
不过嘛 ，苏州鸡窝那里多了一点文艺气息 ，可能是因为苏州自己的文化秘闻厚。你走在巷子里 ，听到的是桂林巷子里不常有的评弹声 ，那个调子悠悠的 ，像是把时间拖慢了一样。这种感受 ，真的是只有慢慢逛才华体会到。
最后再讲一句啵 ，苏州鸡窝排名第一这个地方 ，逛的诀窍就是——别急 ，慢慢来。像我们喝一碗热乎乎的桂林米粉 ，趁热吃 ，但不要狼吞虎咽。你说是不是这个理？
你要是另有啥子想问的 ，好比哪一家店的鸡汤最好 ，或者哪家巷子里藏着“隐世美味” ，尽管来问我 ，老桂林啥都晓得一点的。
标签：苏州鸡窝排名第一、小巷美食、桂林与苏州、老巷子人情味
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