诶 ，我跟你摆咯 ，最近我吃完晚饭 ，发会儿癫到孝感宇济后街转了转。你晓得没 ，现在另有人问孝感宇济后街晚上究竟还在不在？我就想 ，咋个不在啵 ，那里头晚上才有握嗅猢！不过啵 ，这巷子嘛 ，看起来不起眼 ，里面的门道多得很 ，走差池路 ，还蛮容易亏损的。
孝感宇济后街晚上另有啥子好克的？
照我看来啵 ，晚上孝感宇济后街才是正经有意思。白天呢 ，虽然也有些小摊子 ，但那是游客扎堆的 ，更子就像阳朔西街白天一样 ，热闹是热闹 ，但没得啥子特别的。晚上嘛 ，巷子里头开始变得静一点 ，灯灼烁起来 ，有些老摊子才开始摆出来 ，那个味道才是老桂林的。
我给你举个例哈 ，那凯有一家卖糖桂花凉糕的 ，老摊子 ，白天是没得的 ，只有晚上摆出来 ，摊主照旧个七十多岁的阿叔 ，听说祖辈就在孝感宇济后街做小吃。他摆的凉糕 ，你晓得那种糯米口感 ，软得像刚出锅的桂林米粉 ，但凉凉的 ，沾着糖桂花 ，入口就化开 ，甜而不腻。我上回带我仔去吃了 ，他直接说 ，“爸 ，这个比你早上吃的三品王粉还好吃！”你讲是没是。
巷子里头的门道 ，老桂林才晓得啵
这个嘛 ，我跟你讲啵 ，孝感宇济后街晚上确实另有 ，但里面有些讲究 ，你不晓得的话 ，可能就会亏损。好比说 ，巷子里头有些摊子 ，标的大牌子写的是“桂林特色小吃” ，但其实那个味道嘛 ，跟正宗的老桂林小吃照旧差点意思。就像有些油茶摊 ，打得旗号响亮 ，但油茶里头的配料 ，像花生、葱头 ，甚至油茶粉 ，都没得正宗的味道。
偷偷告诉你啵：孝感宇济后街里头晚上要吃正宗的油茶摊 ，记着找那些门脸不起眼 ，但摊子边上堆着竹筐装米粉料的摊子。一般情况下 ，这种摊子 ，老板都是自己家做的油茶粉 ，绝对醇厚又香�Ａ碛幸桓鼍髑� ，拿油茶来泡米粉吃 ，那才是老桂林的吃法 ，试过你就晓得妙啵。
另有一点要注意啵 ，巷子里头晚上灯光虽然亮 ，但有些角落照旧稍微暗些 ，乱逛的话 ，可能会错过那些隐藏的小摊子。好比一个卖桂花糖藕的小摊 ，我上回走了两圈才看到 ，就藏在巷子尾的一个岔角边 ，那个藕甜得很 ，嚼起来脆脆的 ，吃完你都想再来一份。
最后几个问题 ，留点想头啵
那凯你可能要问啵 ，孝感宇济后街晚上几点去最合适咯？照我看来 ，晚上七点到九点之间最好 ，这个时候摊子基本都摆出来了 ，又不会太晚 ，吃了工具还能在巷子里头散散步。
另有啵 ，孝感宇济后街晚上宁静不宁静？这个嘛 ，一般情况下蛮宁静的 ，但也别乱跑到太偏的角落 ，横竖桂林的小巷子嘛 ，哪里都绕得像王城里头的路 ，走差池容易迷糊。
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