诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听到好多人讲起那个「西安品茶事情室」 ，问我晓得没得 ，啥子地方来的？这个名字听起头像外地的 ，但其实啵 ，它是在我们桂林。你们可能当它是普通泡茶的地方 ，其实里面讲究蛮多的 ，没得点门道 ，真滴欠好乱逛。
这个「品茶事情室」有点纷歧样
你看啵 ，桂林的茶�多得很 ，像解放桥那片 ，走几步路就有一家；但「西安品茶事情室」这个地方啵 ，它的讲究跟普通茶�不太一样。它主打的是让你“品” ，不是“喝”。你想啊 ，平时我们品茗 ，泡一壶 ，端起杯子就是一口下肚 ，解渴或者图个味道。但他们这里啵 ，是让你慢慢来 ，和你吃桂林米粉一样 ，得拌均匀 ，细细品。
我上次克（去）那里 ，老板跟我讲 ，品茗要讲“条理感”。你说是不是咯？茶叶泡出来 ，第一泡是啥子味 ，第二泡又有啥子变革 ，第三泡可能更子（这样）就出来茶香了。这个细腻水平 ，老实讲 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉那种富厚感。
茶要懂喝 ，泡茶也有规则
照我看来啵 ，这个事情室最特别的地方就是他们的泡茶规则。你以为随便抓茶叶放壶里就完了？不是咯！他们的茶叶讲究搭配 ，水温也有要求 ，甚至连泡茶的时间都要掐得刚恰好。我跟你讲啵 ，我年轻子那凯（那时候） ，跟我爷爷学过点泡茶的生路 ，他讲茶叶泡久了 ，味道会苦 ，泡太短又出不来香。这个嘛 ，和我们桂林的油茶一样 ，火候掌握欠好 ，喝起头就差一截。
偷偷告诉你：他们泡茶用的水不是普通的自来水 ，都是专门过滤过的 ，带点矿物质的水。老板说 ，这样的水才不“压”茶味 ，能让茶叶的香气完全释放出来。你下次克试试 ，自己泡茶也可以用矿泉水 ，会好喝些。
品茶也有故事 ，你听过没？
（口语体）我跟你讲 ，那凯我第一次克「西安品茶事情室」 ，门口有两棵大叶子树 ，遮得蛮凉快。我一进去 ，就看到几个老辈人在围着一张桌子 ，滴滴答答在讲茶的事。你晓得啵 ，他们讲的不可是茶叶 ，另有些老桂林的古仔（故事）。说以前有个茶商 ，走过桂林到西安 ，带了一种很特别的茶回来 ，泡出来像桂林的山泉水那种清甜 ，蛮惊艳。那一刻我就觉得 ，咯种地方真滴有味道。
厥后我才晓得啵 ，这个事情室的名字 ，就是这么来的。他们的茶叶有几款 ，是从外地带回来的 ，但泡出来的感受 ，却很像我们桂林山水的清爽。这种融合的味道 ，喝起头有点意思。
最后唠两句 ，给你留点想头
你可能会问啵 ，这地方是不是贵得很哦？照我看来啵 ，价格倒不算贵 ，但你要晓得 ，品茶这种工具 ，图的是体验和味道。要是你只想喝饱 ，那照旧克普通茶�更子（这样）合适。
不过啵 ，这里适合带朋友、特别是外地客来坐坐。你看啵 ，桂林山水有名 ，茶也有故事 ，这才是完整的桂林味道 ，没是咯？
下次你有空 ，记得去试试 ，慢慢品 ，细细体会 ，我包管你会觉得值。
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《一品茶�全国与你》
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《泉州晋江品茶桑拿论坛》
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《一品楼全国信息》
壁仞科技在港交所的体现则有所差别。虽然上市首日收涨75.82% ，但34.46港元/股的收盘价与其对应的826亿港元市值 ，与摩尔线程、沐曦股份在A股市场获得的估值保存明显差别 ，未能复制此前动辄数倍的暴涨行情。