诶，我跟你讲啵，最近有蛮多人跑孝感那凯，专门克找啥子孝感新茶妹妹。你讲是没是咯？现在孝感新茶妹妹都传得神乎其神了，像啥子“茶神秘境”一样，搞得外地人都觉得去喝一杯茶就能立马酿成懂茶的行家，哈哈，真是啵~
话说回来，我不是攻击人哦，孝感新茶妹妹确实有它的特色，特别蛮适合我们桂林人的口味。它不是那种高高在上的贵族茶，更像是桂林巷子里头的小吃摊，你晓得吧，亲切实在，味道也有条理。不过呢，照我看来啵，孝感新茶妹妹可不是随便克哪家店都能喝出味道的。这里门道多着呢，要讲究些，才不会让你觉得“哎呀，这咋和普通茶店没啥差别呢”。
孝感新茶妹妹的门道，品茗是一门“巷子学问”
我跟你讲啵，孝感新茶妹妹的好味道，藏在巷子里头。外面那些亨衢边的招牌店子啊，一般不怎么隧道。你得钻进巷子深处，找那些没起眼的茶�，门口可能只有个小小的红灯笼，或者一块写得歪歪扭扭的牌子——那才可能是藏着真味道的地方。更子就像王城里头的小巷子，越往里头走，越有故事，越有惊喜。
并且，孝感新茶妹妹讲究啥子呢？讲究“新鲜”和“现做”。有些店子啵，茶叶是当天刚刚从山上摘下来的，直接在店里加工，老板娘的手艺好得不得了，茶香扑鼻，喝一口，喉咙里都是嫩嫩的清香，像春天的风吹到你脸上。这个嘛，就得你自己慢慢摸索了，哪个店子有这个讲究，哪个没有，靠运气和经验啵。
偷偷告诉你哈，有个诀窍：去孝感品茗，最好挑早上去，特别是天刚亮的时候。那凯，茶�老板刚开门，茶叶还带着露水，水烧得刚恰好，茶味最浓。我年轻子那凯，经常骑车早早跑孝感，喝一杯，连一天做事都精神起来了！不过啵，记得一定要带现金，有些老茶�还不收手机支付的。
孝感新茶妹妹的故事，老桂林才晓得的那点情怀
你晓得不啵，孝感新茶妹妹这个名字，其实蛮有意思。有人说是因为孝感那凯一经有个卖新茶的小妹，长得漂亮，手艺又好，各人就把她的茶叫做“新茶妹妹”。更子就像我们桂林人讲“米粉姨妈”，听起来亲切又有点儿情怀。
不过，我爷爷那凯讲的版本更有味道。他说，孝感新茶妹妹是有点“孝感文化”的意思，啥文化呢？品茗的时候，你一定要带点敬重心思，不可随便乱来。好比，进茶�要先问问老板娘今天的茶是哪种，有啥特别的香味，这些都是孝感新茶妹妹的规则。老板娘如果愿意跟你聊茶，你就抵得上一碗三品王卤菜粉了，算是遇到对的人了。没得规则的喝法，茶再好也喝不出那个“孝感味道”，你讲是没是咯？
后手问题：孝感新茶妹妹有没得什么“必点款”？
我跟你讲啵，这个嘛，还真欠好说。孝感的新茶每家店都纷歧样，有些是绿茶，有些是乌龙，更多是那种不知名的“土种茶”。一般情况下咯，我建议你随性点，问老板娘今天啥茶最香，听她推荐，准没错。再来一碟桂林糖霜花生，搭配起来，味道就更子了。
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《孝感品茶》
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