诶，你晓得没，前几天我在阳朔遇到个湛江麻章来的妹子啵。人家讲起“麻章”这两字，眼睛都亮起的，跟在讲啥子宝藏一样！我就蛮好奇咯，麻章这地方，究竟是个哪子样的地方哦？
其实啊，湛江麻章的妹子，这个词在我们桂林这边，听到的人都蛮有点兴趣，特别是那些爱玩、爱吃的朋友！为啥子呢？因为麻章这个地方，讲起来就有点像我们桂林的米粉一样，外头看着简单，其实里头有讲究得很。
麻章妹子，辣得有味道！
我跟你讲啵，湛江麻章的妹子，不但仅是讲人哦，还可以说是那地方的味道、气质，甚至他们的生活方法。麻章这个地方啊，着名的就是他们那种“辣中有味，味中有魂”的感受。你去那凯吃顿饭，吃的不是简单的辣，而是那种有条理、有故事的辣味。
我以前有个朋友，他家是麻章那边的咯。他讲他们麻章妹子做菜啊，最讲究的就是那个“辣油”！那个辣椒油，要用外地的辣椒，配上大蒜、姜，再加一点点陈醋，慢火熬出来。这个嘛……一碗辣椒油，放在桌子上，整顿饭就有灵魂了。
偷偷告诉你：麻章的妹子做辣油，有个小窍门哦！炒辣椒的时候，要先放一点点花生米进去一起炒，最后打碎了拌进去。这样炒出来的辣椒油，不但香味更足，另有一点点脆脆的口感，直接把味道提升了一个层次！
桂林人看麻章，像看老巷子！
麻章妹子嘛，我觉得有点像我们桂林的老巷子咯。刚开始你看着没啥子特别的，但你要是慢慢走进去，才发明里面有乾坤。有些味道，只有在巷子深处才华找到，那种感受啊，特别像我们桂林人吃米粉，最后加的那一勺卤水，灵魂就藏在那里。
再讲个趣事给你听。那凯我还年轻子，有一年跟朋友克湛江，专门想试试麻章妹子的手艺。结果咧？我们找了半天，一个不起眼的小店，进去一坐，老板娘端出来一碗鱼汤米粉，那个味道，真滴是让我想起我们桂林的老字号米粉店啵。厥后才晓得，这老板娘原来是麻章的土生土长的妹子，难怪那味道这么隧道。
再偷偷告诉你：如果你克湛江麻章想找正宗的妹子做的菜，记得要去那些街头巷尾的小店，千万别跑大酒店，味道差远了咯！并且啊，点菜的时候，别忘了叫一份“麻章鸡”，那个鸡肉的香嫩水平，保准让你吃完还想带一只回家！
最后给你提个问题，顺便解个惑
你可能会问咯：“那麻章的妹子，究竟是啥子样的妹子？”嘿嘿，照我看来啵，麻章的妹子就像我们桂林的青石板路，外头看着普通，但你走过了，才晓得那脚感踏实的不得了！
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