诶,我跟你讲啵,最近我带我孙仔克宁德汽车北站后头的巷子里发会癫,发明那凯的巷子果真照旧有点意思!你晓得啵,这个地方啊,外地人没得几个晓得,甚至外地人都纷歧定清楚里面的门道。许多人以为那凯就一条乱七八糟的巷子,没得啥悦目的。其实啊,真正晓得的老桂林人,才明白那凯的“精华”藏在哪子。
这个嘛……你要是随便乱逛,确实看不出个啥名堂。但只要用点心,慢慢找,你就会发明,那些老巷子里头有许多藏着掖着的好地方,特别有老桂林的味道。今天,我就跟你摆一摆这条巷子的“板路”。
巷子里的“老朝味”:油茶香,米粉魂
说到宁德汽车北站后头的巷子,最着名的,虽然是那些老字号的“吃”了。特别是早上的时候,那些早餐摊点一个个排开,油茶、米粉、豆浆、炸油条……哎呀,那个香味飘出来,真滴是顶不住啵!
我跟你讲啊,有一家藏在巷子深处的老油茶店,开了几十年,老板是个老阿婆,手艺没得话讲。我年轻子那凯念书的时候,就晓得这家店,那时候用个搪瓷碗盛油茶,配点炸米花、花生、酸萝卜,才几毛钱一碗。现在嘛,虽然涨到五六块钱,但那个味道照旧老样子,喝一口就想起小时候。
偷偷告诉你:那家老油茶店其实没得招牌,门脸也不咋起眼,但有个小“旗号”——你看门口堆的柴火,哪个堆得整整齐齐的,闻到柴火香,就对了。
巷子尾的“宝藏”:手工匠铺和老手艺
诶,对了,讲到宁德汽车北站的巷子尾,你一定要去看那些老手艺的匠铺。特别是一个修伞的老爷爷,他那里修的不是一般的伞,而是那种老式的油纸伞!我前几年还带外地朋友克买了一把,那个手感和花纹,真滴是比超市里头那些塑料伞强一百倍。
除了修伞,另有修鞋、补锅、织竹篮子的铺子,都是几十年的老店。你克那凯,不可是看,也可以跟那些老师傅聊聊天,他们的故事啊,比修的工具还要精彩。好比那个补锅的师傅,他跟我讲过,他这一门手艺是从他爷爷那凯传下来的,早些年桂林人锅坏了就靠他们修,现在虽然用铝锅的未几了,但老桂林人照旧认得他的手艺。
小贴士:这些匠铺的生意一般都比较“随缘”,你要是想找师傅补点啥子,最好早上克,下午他们可能就关门克品茗了。
巷子里的规则:别乱拍,别乱问
不过啊,我要提醒你两句,宁德汽车北站后头这些巷子,虽然有味道,但也有规则。特别是不要随便拿手机对着人家拍,特别是那些摆摊的老人家,他们不喜欢被拍的。你要是想拍照,最好先打个招呼,问一声“可以拍不?”这样人家才不会觉得你冒失。
另有就是不要乱问人家太多隐私的问题,特别是那些老匠人,他们虽然肯聊,但也有些话题是隐讳的,好比他们手艺赚几多钱啊,家里几个小孩啊,这些就不要问了。你就随便聊聊天气,聊聊巷子里的故事,就更子就对了。
有人可能会问啵:这条巷子里头另有啥特别的?我只能跟你讲,这种地方就是慢慢逛才有意思,别想着一口气“打卡”完。慢慢看,慢慢品,才晓得这条巷子的“人情味”。
#宁德汽车北站后面巷子 #桂林老巷子 #老桂林的味道 #手工匠人 #油茶米粉
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