诶 ，我跟你提个事儿哦 ，我昨个儿发会癫 ，想克找点好吃的 ，结果就想起一个地儿 ，盐亭� ？觳图Φ� 。你晓得不 ，这个名字听起像是随便起的 ，但其实背后蛮有意思啵！
我看最近蛮多人都爱问“盐亭� ？觳图Φ暝谀睦铩� ，似乎这个地方成了个“网红地” ，可其实啊 ，懂门道的老桂林都晓得 ，克这个店不可是为了吃一块鸡肉 ，照旧为了尝那个味道——一种老桂林快餐的感受 。你讲是没是咯 ？
盐亭� ？觳图Φ� ，名字背后藏故事
这个嘛 ，我跟你讲哈 ，“盐亭耍”这个名字可不是随便起的 ，听起像是耍朋友、搞啥子娱乐 ，其实它跟桂林的老街文化有点来头 。桂林以前街边的快餐店 ，蛮讲究“快”和“有味道” ，就像盐亭耍这种 ，你克了才晓得 ，里面的鸡是好吃得不得了 ，盐巴弄得刚恰好 ，外皮脆脆的 ，肉又嫩又滑 。
并且它那个“耍”字 ，其实是有点挖苦的意思 ，意思是快餐嘛 ，就图个随意 ，图个开心 。你进到店里头 ，坐下点一份鸡 ，完了再来碗米饭 ，整个气氛就像老桂林巷子里头的那种小日子 ，轻松得很 。
偷偷告诉你哦 ，这家店的鸡吃起来有个讲究：一定要配它家的辣椒酱！那个辣椒酱是特制的 ，辣得有点入骨 ，但又不呛 ，恰好能衬出鸡肉的鲜嫩 。你要是不蘸酱 ，味道就差了一层 。这个是我上回和老板聊才晓得的 ，算是“独门秘籍”啵！
老桂林的快餐文化 ，就藏在盐亭耍
你晓得不 ，盐亭耍这种店 ，其实和桂林的街边摊文化有点像 。以前啵 ，我们桂林人吃工具讲究一个快、一个味 。早些年的小巷子里头 ，卖油茶的、炸鸡的、米粉的 ，都是图个一碗下肚就舒服 。盐亭� ？觳图褪茄有苏庵帧翱臁钡木襦� ，鸡肉弄得简单又有味道 ，吃完就有劲 ，特别适合忙碌的人 。
不过嘛 ，我得提醒你一声 ，这家店虽然不大 ，但蛮容易错过 。它的招牌不算显眼 ，特别是晚上 ，灯光一打 ，店门就像藏起来了 。我头回克的时候 ，绕了两圈才找到 。你要是去的话 ，记得提前问好位置 ，免得绕来绕去像走王城里头的老街啵 。
讲个小故事哈 ，那凯我带我仔克吃盐亭耍 ，他原来就不太爱吃鸡的 ，结果啵 ，吃了一块后停不下来了 。老板还笑着问我 ，“你儿子是不是第一次来 ？”我说是 ，他说“那你下回要带他来试试我们特制的炸鸡翅 ，那才是镇店之宝！”你看 ，这种店连老板都透着隧道的桂林味咯 。
好咯 ，今天板路就摆到这 ，你要是还想问“盐亭� ？觳图Φ暝谀睦锞咛逦恢谩� ，我就告诉你个实在话 ，去七星区那边 ，问问周围的人 ，肯定晓得 。一般情况下 ，老桂林都认得这个地方啵 。
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