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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我听到好多人都在摆板路 ,嗣魅这个“北京品茶事情室”是个啥子地方 ,搞得蛮神秘的样子 。你晓得没 ,现在的人喜欢“搞个仪式感” ,其实就是想找个特别点的地方 ,喝杯茶、聊个天 ,图个新鲜 。但你要是问我这个老桂林嘛 ,我就得跟你掰扯掰扯 ,这地方呀 ,真没得那么简单 。

茶不在贵 ,要害看“品”

北京品茶事情室 ,这名字一听就蛮高峻嘛 ,对吧?其实啊 ,这种地方在桂林以前也有点类似的场合 ,就是老茶� 。以前那些老茶� ,外头看着不起眼 ,里面却是门道多得很 。你要晓得 ,品茗这个事 ,不可是喝 ,还得“品” 。

“品”是啥意思呢?我跟你讲啵 ,茶这个工具 ,就像咱们桂林的油茶 ,外貌上看就是一碗汤嘛 ,但你喝下去 ,咸香辣的滋味一下子冲到喉咙里 ,那种回甘 ,那种暖胃的感受 ,抵得上一整碗三品王的卤菜粉!所以嘛 ,品茗得静下心来 ,慢慢地去感受它的条理和变革 ,这才叫“品” 。

事情室里的“门道”

那你可能问了 ,这“北京品茶事情室”究竟有啥特别的?诶 ,我跟你讲 ,这种地方啊 ,讲究的就是一个气氛 。一般来说 ,装修都很有调调 ,弄点竹子啦 ,挂点书画啦 ,再摆几个紫砂壶 ,整得像个古代的雅士会客厅 。你一走进去 ,立马就觉得“哇 ,似乎穿越了” 。

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但真的要喝得明白 ,还得看他们的茶师傅 。好一点的品茶事情室 ,茶师傅都蛮专业 ,茶道礼仪搞得头头是道 。他们会凭据你的口味 ,推荐差别的茶叶 ,像普洱啦、铁观音啦 ,甚至另有一些蛮稀有的小众茶 。泡茶的惫�也讲究 ,水温、投茶量、冲泡时间 ,样样都要拿捏得准 。

偷偷告诉你啵 ,真正的行家品茗啊 ,第一泡历来不喝 。那个叫“洗茶” ,把茶叶上的杂质洗掉 。喝的时候呢 ,别一下子咽下去 ,含在嘴里头 ,像品酒一样去感受它的香气和回甘 。这个诀窍 ,我照旧以前听一个老茶客讲的 。

带点故事才有味

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对了 ,我年轻子那凯 ,有一次跟朋友去过一个类似的地方 ,也是这样的雅致事情室 。那天晚上 ,月亮蛮亮 ,我们就坐在一个露天的小平台上 ,点了一壶老白茶 。茶师傅一边泡茶 ,一边跟我们讲白茶的制作工艺 ,说那茶叶得放在竹匾上 ,晒足三天三夜 ,才华有那种奇特的清香味道 。听着听着 ,喝着喝着 ,感受整个人像是被那茶香牵着 ,心都静下来了 。

你看嘛 ,这种地方不可是品茗 ,还带点故事 ,带点文化 。就像咱们桂林的山水 ,得配着人文的工具 ,才会更有味道 。


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后手问题:究竟值不值得去?

咯 ,我晓得你肯定还想问一句:“这个北京品茶事情室 ,究竟值不值得去啵?”我跟你讲啵 ,一般情况下 ,想尝个新鲜 ,感受下那种雅致气氛 ,照旧值得的 。但你要是想真正喝懂茶 ,那得靠自己慢慢体会 。究竟嘛 ,茶是喝给自己心里头的 ,没须要整得太庞大 。

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