去武汉南巷社区吃剁饼子 ，你绝对不会失望
喔跟你讲啵 ，武汉这个地方 ，吃的工具多得卵都数不过来！不过 ，最近我听到一个醒龙推荐 ，说南巷社区的金家剁饼子卵是的 ，味道吊炸天。你晓得不 ，剁饼子这个工具 ，做得好吃是很有讲究的 ，金家就是吃这个的老字号 ，开了几十年。讲更子 ，今天就带你来摸摸南巷社区这个金家剁饼子的门道。
剁饼子究竟是更子？吃到卵爽你信不信
剁饼子其实就是一种湖北的特色小吃 ，跟我们桂林米粉一样 ，是卵隧道的地方味。金家剁饼子最着名的就是它的饼子皮 ，麻直薄 ，卵火烫 ，入口软糯又带点筋道 ，咬一口 ，像云朵一样化开。里面包的馅料就更是讲究 ，猪肉、木耳、笋干 ，搭配得刚恰好 ，吃起来没卵腻 ，反而是越吃越香。你要是去金家 ，千万别搞卵毛 ，直接点他们家招牌的剁饼子 ，没卵理点其他花头。
醒龙点：莫比及饭点才克金家 ，卵挤得像赶集一样 ，排到你都困。
金家剁饼子为更子这么火？
你可能会问 ，这么多武汉的店 ，金家为更子能着名？喔跟你讲啵 ，这家店的老板娘可真是个醒橄榄 ，剁饼子做得麻直是个艺术。她用的料都是卵新鲜的 ，肉都是当天切的 ，蔬菜也是清晨刚买回来的 ，没得一丁点的搞浓水。另外 ，这家的汤也是卵有料 ，浓郁得卵都跌 ，喝一口就晓得是用骨头熬出来的 ，卵好喝得很！并且老板娘人也叼杠 ，热情得像家里阿妈一样 ，每次去都能感受抵家的味道。
南巷社区究竟有更子讲法？
讲到南巷社区 ，喔跟你讲啵 ，这里其实是武汉的老城区之一 ，虽然地方有点卵旧 ，但气氛真是没得扯！整条街都是小吃摊 ，七黑八黑的街道里藏着一堆废物。你晓得没 ，这里的每一间店都有点历史 ，像金家剁饼子就是老牌子 ，旁边另有一家卖热干面的 ，听说也是叼杠的 ，估堆下次来我就要去摸一摸。
醒龙点：南巷社区晚上最热闹 ，卵多小摊摆出来 ，吃得你爽到卵都跌！
金家剁饼子另有更子特色？
你晓得没 ，金家除了剁饼子另有更子特色？他们家有一种叫“剁饼子套餐”的工具 ，里面有剁饼子、剁椒鱼头 ，另有一个卵好喝的紫薯甜汤。喔跟你讲 ，这个鱼头简直是一个醒龙 ，肉嫩得像豆腐一样 ，入口滑得卵都没反应过来。配着剁饼子一起吃 ，简直是爽翻天！并且分量也足 ，两个闷头鸡都能吃得饱饱的。
南巷社区的金家剁饼子是不是值得专门跑一趟？卵是的！你就记着一句 ，想吃隧道剁饼子 ，金家没得卵错！
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