诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我阜阳品茶是啥子意思 ，听起来像是品茗 ，但又不太明白具体是个啥 。其实啊 ，这个工具 ，外地人来了容易搞不明白 ，桂林人有时候也会闹糊涂 。今天我就跟你摆一摆板路 ，讲一讲阜阳品茶这个事情里的门道 。
阜阳品茶 ，茶是个幌子 ，讲的是品和门道
你可能会觉得 ，阜阳品茶是不是就跟桂林的油茶差未几 ？你晓得不 ，对了 ，油茶确实是我们桂林人离不开的 ，但阜阳品茶这个事情嘛 ，没得恁子简单 。其实它重点不在茶 ，而在那个“品”字上头 。
我跟你讲啵 ，阜阳品茶其实是一种文化 ，一种讲究 。它不但单是品茗 ，更多是品味一种生活态度 ，像咱桂林人发会癫（闲逛）的那种感受 ，随意中又有点讲究 。
这个嘛……品茶有讲究 ，门道藏在细节里
我以前听我爷爷讲 ，那凯（时候）桂林人品茗 ，不是为了解渴 ，而是为了“品” 。好比 ，你看阜阳品茶里的茶具 ，讲究得很 ，茶杯、茶壶 ，甚至水的温度都有说道 。茶不是随便泡泡就喝的 ，它得讲究火候 ，正好泡出来的茶才有那个“品味” 。
偷偷告诉你啵 ，阜阳品茶真正隧道的喝法 ，是要用一种叫“桂花窨茶”的茶叶 ，泡的时候水温不可太高 ，或许85度左右 ，恰好能把茶香泡出来 ，但又不会烫坏茶叶 �Ａ碛信� ，喝的时候要小口慢品 ，不可一口闷 ，不然就全没得味道了 。
更子就对了 ，品茶的地儿也有讲究
诶 ，对了 ，这个阜阳品茶嘛 ，地方也很重要 。你要晓得 ，在桂林 ，品茶讲究情况 ，像巷子里头那种老茶� ，才有握嗅猢 。我年轻子那凯 ，最爱发会癫 ，去巷子里头找那种不起眼的小茶� ，坐下喝一杯桂花窨茶 ，听老街坊摆龙门阵 。那个感受啊 ，抵得上一碗三品王卤菜粉 。
不过嘛 ，现在许多人一听阜阳品茶 ，就直接克那些大茶� 。其实啊 ，越是装得高峻上的地方 ，越未必有那个味道 。我跟你讲啵 ，如果你要真想尝尝阜阳品茶的味道 ，千万要记着一点：找那些巷子里的小店 ，越不起眼越有惊喜 。
口语体：巷子里的茶香 ，才是正宗味
（口语体）那天我吃完晚饭 ，觉得无聊 ，就发会癫 。走到东镇街那凯 ，看见一家小茶� ，门脸又旧又小 ，差点没注意到 。走进一看 ，里头坐起几个老人家 ，摆着一张小木桌在聊天 。茶香味扑鼻而来 ，我就随便点了一杯 。哎呀 ，那个味道 ，一喝就晓得是正宗的桂花窨茶 。老板还跟我讲 ，这茶是从他祖辈那凯传下来的 ，这种味道早就未几见了 。（转回普通话）就这么一个不起眼的地方 ，居然藏着废物 ，你讲是不是很蛊 ？
好了 ，板路我就摆到这 � ？赡苣阋柿� ，“那阜阳品茶是不是只有桂林人才懂 ？”我跟你讲啵 ，外地人也可以慢慢学着感受 ，但得用心 ，不可着急 。品这个字 ，不是光嘴巴在品 ，心里头也要静下来 。
来 ，标签给你贴好：
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《江门品茶与你群》
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