诶，我跟你讲啵，最近我在街上听到几个外地人问：“咸鱼嘴严啥意思”，我心头就乐了 。你讲这句话，在我们桂林，哪怕是小娃娃都晓得个或许，但外地人一听，抓不着头脑，觉得新鲜得很 。你晓得伐？咸鱼嘴严这个词，外貌看像是一句玩笑话，其实里头的门道和讲究多哩！
“咸鱼嘴严”究竟是啥意思？
这个嘛……要说清楚，还得从“咸鱼”这个词说起 。咸鱼在我们桂林人讲，不就是腌制好的鱼嘛，味道重、有劲道，是下饭的好工具 �？伞跋逃阕煅稀闭飧鏊捣�，不是讲鱼，而是讲人——专指那些话少、嘴紧、不大喜欢多讲的人 。你晓得吧，有些人平时话未几，但要害时刻中用，特别靠得住 。就像咸鱼，平时摆在那里不起眼，但煮出来，味道特别香！
所以咯，“咸鱼嘴严”是种夸张的比喻，用来描述那些话少但靠谱的人 。更子讲，咸鱼嘴严其实是种“低调的魅力”，你讲是没是？
有味道的“严”，才是硬原理
我年轻子那凯，常听我爷爷讲：“嘴严的人，心也稳 。”其时还小，觉得爷爷这话太老派了，哪晓得厥后越活越觉得有原理 。老桂林人最讲究一个⊙∪”字，嘴巴不乱讲，事情不乱做，做人有分寸 。你看咯，咸鱼嘴严的人，往往就是那种能把事搞定、不让你操心的人 。
照我看来啵，“咸鱼嘴严”这种性格，就像我们桂林的巷子——看上去窄窄的、安平静静的，但一走进去，发明里面别有洞天 。有些巷子里藏着老字号的卤菜粉店，有些巷子里头有几十年的老茶�，越是不起眼的地方，越能给你惊喜 。
偷偷告诉你：我上回带朋友克灵川玩，碰到一个做咸鱼的老手艺人，他说咸鱼腌得好欠好，全看“火候”和“盐分” 。其实做人也是一样，嘴巴严不严，也是在“火候”上体现 �；案媒驳氖焙蚪�，不应讲的半句都不漏，这样的人，才是真有味道 。
咸鱼嘴严，学点“老桂林”的克味
你要问我，咸鱼嘴严的人是不是就都不爱讲话？这个嘛，也不是咯 。嘴严，不代表不诙谐、不热情 。老桂林人就是这样，平时话未几，但聊起来，那股子诙谐劲儿、讲古仔的本事，绝对让你笑得肚子痛 。就像我们桂林的米粉——平时看着简单清淡，但一碗热汤一浇，香气就冲出来了！
所以啵，“咸鱼嘴严”是让人觉得舒服的“稳重”，不是死板苦闷的闭嘴不言 。你说，学到这种克味，是不是挺有趣咯？
后手问题：咸鱼嘴严的人，怎么跟他们打交道？
这个嘛，最简单的就是“以诚待人” 。嘴严的人往往喜欢实在、真诚的交往，你对他够真，他自然对你够稳 。记着咯，嘴严的人不爱听“假龙门阵”，你跟他扯多了花架子，反而容易让人不舒服 。
标签：咸鱼嘴严、老桂林、低调魅力、桂林巷子、风土人情
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