诶，我跟你讲啵，最近我听到好些人讲起那个自贡品茶事情室咯，蛮多人都说没搞清楚是个啥子，觉得嘛，就是品茗的地方，更子简单。你讲是没是？其实没得那么简单啵！这个事情室究竟有啥子门道，今天我正好跟你摆一摆板路，让你心里更子有点底。
自贡品茶事情室究竟是啥子？
这个嘛……你要晓得，自贡品茶事情室是专门搞茶文化交流和体验的地方，不是随便喝杯茶就走的那种。它讲究的是啥子？是“品”，啵！品是要细细地慢慢地来嘛，像老桂林吃螺蛳粉一样，要边吃边闻，闻到那个酸笋味才叫有灵魂。品茗也一样，没得耐心是不可的。
我去年带我表弟克体验了一把，那天正好是周末，事情室里头有个老师傅在讲茶的门道。一开始我表弟还不耐烦，觉得啵，这不就是泡茶嘛，有啥子好讲的？结果老师傅一开口，先讲茶叶的来历，讲到“绿茶像漓江水，清澈爽口；红茶像桂林城的老街，醇厚有回味”，这下我表弟听得入迷了，连手机都放一边了。
品茶的讲究，跟桂林人的生活一样有味
我跟你讲啵，品茶这个工具啊，讲究的是境界。不是你随随便便拿个杯子倒点水就叫品茶的。那个自贡品茶事情室嘛，它的茶具就很讲究，茶杯、茶壶都有讲头。有些壶你看起来不起眼，像个普通陶壶，但这个壶泡出来的茶，入口就是纷歧样，细腻得很。
偷偷告诉你哦，事情室有个特别的规则：品茗之前，要先闻壶盖的香气，这叫“闻香识茶”。这个讲究啊，是老辈人传下来的规则，听说只有真正懂茶的人才会这么干。我试了一次，那个茶香从鼻子一直飘到心里头，真的抵得上一餐三品王的卤菜粉！
另有嘛，品茶的时候要注意节奏，不可急。像我们桂林人吃米粉一样，要慢慢地吸，慢慢地咀嚼，才吃得出那个粉的柔软和汤的鲜美。品茗也是恁子，第一口喝下去，你感受的是茶叶的清香；第二口，你要体会茶汤的厚度；第三口，再品品它的回甘。这才叫“品”茶啵。
（口语体）去年有一次嘛，我发会癫经过那个事情室，正好有个茶艺演出。我看见一个小女人泡茶，那个行动像跳舞一样，壶盖轻轻地转，水流像漓江的水一样柔。她泡的茶喝起来嘛，真滴是细腻得很，喝到嘴里头感受像春天的桂花香一样回味无穷。
品茶事情室，藏着老桂林的味道
你讲啵，自贡品茶事情室这种地方，咋子像老桂林的味道呢？我觉得嘛，它就是一种生活的慢节奏。桂林人啵，最喜畛刳巷子里头发会癫，吃碗米粉，摆摆龙门阵。品茶不就是这种节奏嘛！慢慢来才有味道，急了就没意思。
并且啊，茶文化和桂林的文化蛮像的，讲究细腻、讲究回味。像漓江的水，远看平静，细看清澈；像桂林的山，远看秀丽，近看苍劲。品茗也是这样，第一眼看起来简单，实际藏着蛮多门道。
最后跟你讲两句啵
如果你要克自贡品茶事情室体验一把，千万记得嘛：别急，耐心点，放下手机，静静地感受茶的味道。你讲是没是？
另有啵，如果你没喝过他们的特色茶“桂花红”，一定要试一试，就像吃米粉必须加酸笋一样，它是品茶的灵魂。
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《合肥品茶事情室论坛》
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