诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个人问我：“老桂林啊 ，你晓得那个‘全国51茶�论坛’是啥子玩意�� ？”我其时笑了 ，心想：哎哟喂 ，得勒 ，这名字听起来就像是啥子全国性的大会 ，其实呢 ，懂行的人才晓得 ，那是专门为茶�喜好者整起来的一个论坛 ，门道多得很！
你讲是没是 ，现在的年轻仔都喜欢克那些网红店拍照子 ，搞得像是去品茗就是“打卡”的事情。其实呢 ，真正的“茶�文化” ，像我们桂林这种地方 ，老早就有了！这个论坛嘛 ，算是把全国那些对茶�感兴趣、懂这一套门道的人都荟萃起来 ，各人摆龙门阵、交流心得的一个地方。
茶�论坛的“板路” ，没外貌看起来恁子简单
你要晓得 ，茶�这种工具 ，跟我们桂林的米粉一样 ，有自己的一套规则和讲究。好比说 ，茶�的情况安排、茶叶的选择、点心的搭配 ，这些可都有学问在里面！我年轻子那凯 ，随着我爷爷克茶�坐过 ，那时候茶�没得现在这么花里胡哨的 ，但讲究绝对不少。
全国51茶�论坛嘛 ，最厉害的地方就是——你稍微翻一翻 ，就能找到各地茶�的“秘籍”。好比说 ，广东的老广茶�喜欢讲究点心的皮薄馅多 ，福建的茶�嘛 ，反而更注重茶叶的品质 ，另有云南那边的普洱茶文化 ，啧啧啧 ，讲起来就像我们桂林的油茶一样 ，风姿奇特得很。
偷偷告诉你：论坛里有个“老茶客交流区” ，那凯子许多老辈人分享他们品茗的心得 ，好比“如何挑选真正的高山茶” ，另有“点心和茶水搭配的黄金比例”。你要是学会了这些 ，出去品茗都显得你是个内行人！
桂林茶�的“味道” ，在论坛里也有一席之地
你可能要问啵 ，那我们桂林的茶�在这论坛里头算啥层次 ？我告诉你 ，桂林的茶�虽然不像那些大都会的高等茶�子 ，但我们有自己的味道！
你晓得没 ，桂林的茶�其实蛮接地气的 ，许多地方的油茶�子 ，其实也算是茶�的一种变种。上回有个外地人到桂林 ，我带他克穿山那边一个小油茶� ，他喝了一口就说：“哎呀 ，这才叫真正的茶！”这不 ，厥后我把这个小馆子的故事发到论坛上 ，结果引起好多人讨论桂林油茶和普通茶�的区别。有老茶客还说 ，桂林油茶是“茶�文化的另一种延伸”。
品茗是门艺术 ，论坛是个桥梁
总的来说啵 ，这“全国51茶�论坛”就是个让你晓得茶�文化的地方。你要是觉得品茗就是随便泡个茶叶 ，那真的要克这个论坛看看 ，长点见识！
不过啵 ，我照旧要强调一句 ，论坛里头的信息也得自己区分 ，不要啥子都信得十足。像有些人推荐的茶� ，去了发明其实就一般般 ，更多是炒作出来的。最好的步伐嘛 ，照旧结合自己的经历 ，多去试试 ，多去感受。
你可能会问：“老桂林 ，那我要是去这个论坛 ，应该从哪凯开始逛 ？”
我的建议：“先克‘初学者指南’板块看看 ，了解基本的茶�礼仪和茶文化。然后嘛 ，多翻翻‘茶�实地探访’的帖子 ，那里面好多都是老司机分享的真经验！”
标签：#全国51茶�论坛 #茶�文化 #桂林油茶 #品茗的门道 #老桂林的板路
《苏州品茶事情室》
现货黄金跌0.44% ，报4595.23美元/盎司
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