来源：无八卦不生活，作者： 配音，：

诶，我跟你讲啵，最近我听几个朋友谈起深圳龙华区鸡最多的地方，讲得那是头头是道，似乎那里头有啥子宝藏似的。其实啊，这个工具呢，你没得门路，硬是乱克（去），那就是发会癫，搞不清状况。

有些人一听“鸡最多”，脑壳里头马上浮现一堆啥子“美食天堂”的画面，但照我看来啵，真正晓得这里门道的人，都是有点讲究的人。今天我就摆一哈子这个板路，看你听起来是不是更子就对了。

鸡最多的地方，究竟是啥子特别？

深圳龙华区鸡最多的地方，讲得简单，就是卖鸡的店、摊位、餐馆扎堆的地方。鸡的品种多得像是王城里头的路，绕来绕去你都搞不清楚哪子头是头。你讲是不是咯？

这个嘛，它有个特别讲究的地方，就是“鸡”的种类和做法，蛮有地方特色。不是简单的白切鸡或者烧鸡这么简单，鸡的吃法从清淡到重口味，辣的、酱的、蒸的，啥子都有。并且啵，许多店都是老字号，有些甚至是传了几代的，味道，自然是有点讲究。

鸡的讲究：选鸡、吃鸡都有门道

照我看来啵，吃鸡最要害的，就是选鸡。你晓得没，鸡肉的质量，直接决定了菜的好吃水平。老桂林人是最讲究这个的，鸡肉要嫩，皮要香，鸡骨头要有嚼头。龙华区这个地方卖的鸡，许多是外地养殖的土鸡，肉质好得像是我们桂林的水牛肉，实在得很。

偷偷告诉你啵，选鸡的时候，不要只看外表，问老板“鸡是当天杀的没？”再看鸡皮是否平滑、鸡腿有没有弹性——这些才是老辈人传下来的规则。选对了鸡，吃的时候你会发明，鸡汤鲜得跟桂林的漓江水一样，清甜而回味无穷。

另外啵，吃鸡的时候，你要注意顺序。先喝汤，再吃鸡肉，最后配点青菜或者米饭，恁子吃起来才是最隧道的搞法。我年轻子那凯，带我仔克吃鸡的时候就是这个顺序，他现在长大了，照旧爱这么吃。

鸡多反而容易迷路，千万莫乱克

诶，对了，晓得鸡多的地方有啥子坑没？我跟你讲，最容易踩到的就是“假土鸡”。有些店呢，它会拿普通鸡来冒充土鸡，味道是差得远咯！你要是没得经验，吃了就会觉得“咦，怎么这么干，不香啵？”

另有啵，龙华区鸡最多的地方，店肆扎堆，有时候你要排队排半天。要是你没提前探询好哪家店味道好，那可真是浪费时间。所以咯，最好照旧先问问外地人，或者去那些口碑好的老店，恁子才不会踩雷。

最后的板路

你可能会问啵，这么多鸡，哪家店最好？我直接告诉你，龙华区鸡最多的地方，真正的“宝藏店”其实藏在巷子里头，门脸不起眼，但味道绝对抵得上一碗三品王的卤菜粉。你要是有时间，慢慢发癫找，总会有惊喜。

这次板路就摆到这咯，你有啥子问题再来问我啵~

标签：鸡最多的地方、龙华区美食、深圳吃鸡攻略、选鸡技巧、老桂林的经验

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清华校友总会TMT专委会副秘书长、清华MBA校友ITMT协会理事、清华校友先进制造专委会理事。清科中国早期投资家10强、甲子光年2024年度高端制造最佳投资人Top20、GEW x清科2025年度天使投资人TOP30等。

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