诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带个外地朋友克双鸭山品茶 ，他一听这个名字就问我 ，“哎哟 ，这个啥子‘双鸭山’ ，是不是又是个景点 ？”我其时笑得差点茶都喷出来！我说你这个人啵 ，双鸭山品茶哪是啥子景点哟 ，这是我们桂林外地人才晓得的一个“茶文化聚集地” ，隧道得很！
其实唷 ，外地人对双鸭山品茶都有点误解 ，觉得双鸭山就是坐个地方品茗 ，“坐一坐 ，喝一喝”就完事了 。哪子晓得 ，这里面的门道深着咯！今天啵 ，我就好好给你摆一摆这个双鸭山品茶的板路 ，听完你肯定会忍不住想克试试 。
双鸭山品茶：茶不可是“喝” ，是个体验
你晓得没 ，双鸭山品茶讲究的不是简单的“品茗” ，而是个啥 ？是个“体验” 。为啥子我这么讲呢 ？因为双鸭山这个地方 ，光是情况就够你品半天了 。那凯我第一次去 ，还不晓得门道 ，随着老表七拐八拐 ，像是在走王城里头的巷子 ，最后才找到一家不起眼的小茶� 。你讲 ，是不是有点意思 ？
双鸭山的茶�咯 ，外头看起来普普通通 ，没啥子大招牌 ，也不搞花里胡哨的装修 ，进到里面你才晓得 ，啥叫“柳暗花明” 。茶桌基本是老木头的 ，椅子有点年代感 ，墙上挂着些老照片 ，另有些地方摆着外地的手工艺品 。坐下来咯 ，茶还没上 ，那个悠闲的气氛就已经够你松开下来了 。
茶的讲究：从选茶到泡茶 ，每一步都有学问
讲到茶啵 ，双鸭山的茶不管是种类照旧品质 ，都够你挑得眼花 。这里头的讲究咯 ，不比我们桂林人喝油茶那种“随性”了 。每一种茶都有它的规则 ，好比铁观音要高温冲泡 ，白茶要用温杯叫醒 ，你不懂规则 ，喝出来的味道就差了许多 。
偷偷告诉你啵 ，双鸭山最“老道”的茶客 ，特别注重水质 。他们会用桂林山泉水来泡茶 ，据说比普通的矿泉水还要好 ，能把茶的鲜香味“逼”出来 。上次有个老茶客跟我讲：“同样的茶叶 ，用差别的水泡 ，结果差得像两碗粉 ，一碗用正宗卤水 ，一碗就随便兑的 ，完全纷歧样！”
另有咯 ，双鸭山的茶师傅泡茶那个手法 ，真滴是看一次就过瘾 。他们泡茶不是随便倒水 ，而是有一套讲究的手势 ，快慢结合 ，水流像跳舞一样 。啧啧 ，那个茶冲出来 ，茶汤清澈 ，香气扑鼻 ，茶叶舒展得刚恰好 。你讲 ，是没是很有意思 ？
品茶气氛：人情味才是双鸭山的焦点
不过唷 ，双鸭山品茶的精髓 ，还不止是茶好喝 。最让我喜欢的 ，照旧那凯的“人情味” 。我年轻子那凯 ，有段时间喜欢单独发癫 ，每次克双鸭山品茗 ，总能遇到些有意思的人 。你坐下来咯 ，旁边的人一看你是外地口音 ，马上会主动搭讪 ，问你从哪子来的 ，喝过啥子茶 。
有一次我遇到个老大爷 ，八十多岁了 ，坐在那凯捧着个紫砂壶 。他一边品茗 ，一边给我们讲他年轻子种茶的故事 ，还随手教我们怎么用手指闻茶香 。你讲 ，这种气氛 ，外头哪子找获得 ？
你晓得啵 ，在双鸭山 ，你还可以请茶师傅凭据你的口味 ，推荐适合你的茶 。有些人喜欢喝浓的 ，就选普洱；有些人喜欢清爽的 ，就喝龙井 。我上次试了个白毫银针 ，那个茶喝到嘴里 ，感受像漓江的水 ，清澈又甘甜 。嘿 ，真滴是喝完还想喝！
板路摆到这 ，你还会问啥子 ？
你可能会问：“那我第一次克双鸭山 ，怎么晓得选哪家茶�好呢 ？”
照我看来啵 ，最简单的步伐就是看“人气” 。哪家门口坐的人多 ，茶香飘得远 ，那一般就差未几了 。另有咯 ，记得多问问茶师傅 ，他们会给你最隧道的推荐 。
标签：双鸭山品茶、桂林茶�、老桂林味道、品茗体验、人情味
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