来源：户外精品弩，作者： 鞋类，：

哎呀，你晓得没，这两天我发癫随处逛，听到好几个朋友在讲啥子「茶�儿51品茶验茶报告」。讲得蛮有神咯，差点以为是啥子国家级的检测报告啵~其实嘛，我跟你讲，这个工具照旧要懂门道滴，不然就像你克路边摊吃螺蛳粉，选差池店，你就只晓得酸辣，没吃到那个正宗“老味道”，你讲是没是？

其拭魅这个验茶报告，讲白了就是一种品茶的方法，也算是桂林这边的特色。各家茶�嘛，都喜欢搞点花头精，51品茶验茶报告就是他们的“招牌武器”。我年轻子那凯在茶�里头打工，专门伺候客人品茶，老板就常讲，这51品茶验茶报告有它自己的一套规则，规则没得用对，茶再好也没喝出那个味道来。

这个报告是啥子？讲清楚点。

诶，这个嘛……我跟你慢慢摆咯。51品茶验茶报告，其实就是一个完整的流程，从茶叶的挑选、冲泡到品尝，全部都涵盖咯。你晓得啵，桂林人品茗讲究个“细腻”，不可是喝口茶水，照旧要闻茶香，看汤色，尝滋味。这个报告更子就把这些讲究全部给你总结起来了。

像我以前在茶�打工，老板经常讲，品茶最重要的是“心静”，不可急。好比，茶汤出来了，第一步不是直接喝，而是先“闻”。闻出来啥子味道，是花香？果香？照旧带点药香，那后头的办法就随着走了。这个流程嘛，报告里头都写得清清楚楚咯。

偷偷告诉你：照我看来啵，要品出茶的优劣，别只盯着那个汤色好欠悦目。要多闻、多尝，特别是尾味。桂林老茶客都讲，尾味如果“厚”，就是上品；尾味“薄”，那就是次品。这点，报告里头其实有提到的，但许多人没注意。

报告里的门道，老桂林有话讲。

我跟你讲啵，这个报告里头另有个蛮有意思的地方，就是它强调“茶与水的搭配”。你晓得，我们桂林的水，山泉水蛮多，水质偏软，冲泡出来的茶汤特别清亮。报告里头就写咯，用桂林山泉水泡茶，能把茶的香气和滋味给提起来，特别是一些高山茶，没得桂林水，茶味就出不来啵。

不过咯，我老桂林看这个报告嘛，也有点疑问的。好比它里头讲，茶壶一定要选紫砂壶，我就觉得纷歧定。我们桂林这边老辈人品茗，喜欢用瓷壶或者玻璃壶，看茶汤变革清楚，还能闻到壶里的香气。紫砂壶虽然好，但它有点“贵族范”，一般人用起来还不是更子麻烦啵。

再偷偷告诉你一个：桂林品茗讲究“多茶少水”。这点许多人不晓得。茶叶放得多，水放得少，泡出来的茶才浓郁，耐喝。这个报告嘛，倒是提了一点，但没讲透。你试试，茶多水少，喝出来那个味道真滴纷歧样。

后手问题：这个报告究竟值不值得信？

哎呀，这个嘛，我跟你讲咯。报告是有参考价值滴，但你不可全信。究竟嘛，茶照旧要靠自己喝出来的感受。你多试几种茶，多换几种水，慢慢就晓得啥子是好，啥子是差。报告嘛，算是个“入门指南”，更子就对了。

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