来源：妇科专用检查床，作者： 废品，：

诶，你晓不晓得啵，这几天我又克了一趟沅陵品茶，真滴是每次去都有新发明。讲起来，这地方啊，桂林人晓得的还不算多，外地的游客更是只听名字就以为是个啥子茶�，结果一克，哇塞！完全两码事啵。今天我就跟你摆摆龙门阵，讲讲沅陵品茶的“那点门道”。

茶，没那么简单
；品，才是门道

我跟你讲啵，沅陵品茶这个地方啊，外貌看是个品茗的地方，但其实咯，“茶”只是个引子，真正的精华在“品”上头。你晓得啵，这个“品”字，里面讲究多得很，绕来绕去比王城里头的路还庞大。不是说你随便坐下喝两口茶就算品了，那是基础没入门。

沅陵品茶的“品”，分三层：品茶、品人、品故事。

先说品茶，这个不必讲，茶叶是有讲究的，水温、茶具、时间，哪样错了都影响味道。但我跟你讲，沅陵的茶，讲求的是“随性”，不像外头那些泡茶�，非得正襟危坐。这里的茶，悠哉悠哉，喝到嘴里有个“家”的味道。

再讲品人，这里头坐的都是些有故事的人，老板娘也是个厉害角色，三言两语就能把你带进茶香里头。上次我去品茗，隔邻桌一个大叔，讲他年轻那凯在漓江上撑竹排的事，那情景一讲出来，我眼前的茶烟都像起了雾，真滴是身临其境。

最后是品故事，这里每一件安排、每一片茶叶，背后都有它的来头。听多了，感受自己像考古一样，挖出一堆老桂林的味道。

品茗有讲究，更有“陷阱”

我年轻子那凯，刚晓得这个地方的时候，也踩过坑。我跟你讲，这地方品茗有规则，尤其是头频频去，最好跟熟人一起，不然你可能连茶是怎么端上的都搞不清楚。

偷偷告诉你：沅陵品茶有一招“试茶礼”，第一次去，老板娘一般会先给你泡一小壶“招牌茶”，让你尝尝，这个时候千万别急着说“好”或者“欠好”，你得慢慢喝，细细闻。茶香一出来，你再点颔首，老板娘就晓得你是不是“懂茶人”了。

另有哦，不要以为价格贵的茶就最好，沅陵品茶讲究的是“适口为珍”，适合你的才是最好的。上回我遇到个游客，非要点最贵的那个茶，结果喝了两口就说太涩，最后照旧换了普通的桂花绿茶，喝得舒舒服服。

沅陵品茶，藏着桂林的魂

我跟你讲啵，这地方不可是品茗的地方，它更像是一个“活的博物馆”。你去看看墙上的画、桌上的茶具，甚至是茶桌下的竹编垫子，都有咱老桂林的影子。

那凯我带我仔克，他问我：爸，这茶�为啥没个招牌？我就笑了，我说，沅陵品茶的招牌，早就写在桂林人的影象里了。这地方不必打广告，靠的是口口相传，就像咱小时候巷子口的油茶店一样，香味飘出来，自己就找获得。

你可能会问啵，这么有意思的地方，外地人能不可感受到“桂林味”？

我跟你讲，能！但前提是你得静下心，慢慢地，像泡一壶好茶那样，去感受它的韵味。如果只是来打个卡拍张照，那就真是白来了。

标签：沅陵品茶、桂林味道、老桂林影象、茶�文化

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《白山品茶》

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