诶 ，我跟你讲啵 ，最近我在街头巷尾听到蛮多人讲起这个“遵义品茶事情室”。有的说好得不得了 ，有的说搞不懂啥子意思。我就心里想咯：“照我看来啵 ，蛮多人是没玩明白它的门道。”这工具嘛 ，没得点经验 ，你还真不晓得哪子是个好茶 ，哪子是个好地方。
那凯（天）我带我朋友克逛 ，他说要找地方坐坐 ，喝点好茶。我就想到这个“遵义品茶事情室”。我给他说：“这个地方嘛 ，讲究照旧蛮多 ，你要听我摆咯 ，不然你到时候喝得差池味 ，浪花钱啵。”
第一 ，茶叶的讲究 ，里头藏乾坤
我跟你讲啵 ，遵义品茶事情室的茶叶 ，那真滴是讲究。它不可是随便泡个茶给你喝 ，你要明白它背后啥子意思。一般情况下咯 ，它主打的茶叶是贵州的绿茶和红茶 ，特别是遵义出的毛尖。你说嘛 ，这个毛尖 ，喝起来它的汤色清亮 ，口感回甘 ，蛮有条理。不是说你随便嘴一喝就算了 ，你得细细品 ，慢慢琢磨。
偷偷告诉你啵 ，听老辈人讲咯 ，喝毛尖的时候 ，水温特别重要。最好是用85℃到90℃的水 ，不可太烫也不可太冷。太烫了嘛 ，味道就冲了 ，太冷咯 ，又泡不出那个鲜香味。这个温度更子就对了！
另有啵 ，它的茶具也有讲究。我年轻子那凯去过一次 ，看见他们用的都是贵州特色的陶瓷茶器。那个碗又薄又轻 ，手感蛮好。你喝的时候 ，茶汤碰到碗壁 ，那个香味都能散发出来。你讲是不是有讲究？
第二 ，品茗的气氛 ，像桂林巷子里头的老味道
诶 ，对了！遵义品茶事情室另有一个地方特别像我们桂林的巷子里头的感受。它的情况嘛 ，不是那种高等的豪华茶� ，而是走一种朴素的、带点老味道的作风。你进去了嘛 ，会看到木头的桌椅 ，墙上挂着几幅老照片 ，蛮有年代感。
有一次我克品茗 ，碰到一个老茶师傅。他给我泡了一壶茶 ，还跟我拉了一会家常。他讲他从贵州来的 ，专门研究茶文化。我听得蛮入神啵 ，他讲茶叶的故事 ，讲品茗的规则 ，那种感受就像我们桂林巷子里头摆龙门阵的老人家 ，特别亲切。
再给你漏一点啵 ，老茶师傅教我一个小诀窍：品茗的时候 ，千万别急。先闻香 ，再看汤色 ，最后才入口。这么喝下来 ，你才晓得茶的本真味道在哪里。
想头与提问
诶 ，这板路摆到这里差未几了啵�？赡苣慊嵛饰遥骸澳琼プ硬潘愫榷褚迤凡枋虑槭业牟�？”
我的回覆蛮简单啵：喝懂茶嘛 ，不可是喝它的味道 ，还要明白它的故事、它的文化。照我看来啵 ，品茗嘛 ，就得用心去感受 ，用心去品 ，你讲是没是咯？
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《南宁青秀区品茶事情室》
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