诶，我跟你讲啵，前阵子我听我一个在杭州念书的侄仔讲起「杭州下沙大学生品茗群」，我才晓得现在年轻人竟然对品茗这点事这么感兴趣。你讲是没是？这群里头不可是品茗，还扯板路、分享经验，每日里热闹得很。我其时就想，品茗嘛，虽说是个悠闲事，但讲究多得很，特别是我们桂林这边，油茶文化可不是随便克学得来的。
品茗群的门道，你晓得没？
我年轻子那凯（那时候）啵，品茗是讲究静下来的。品茗群这种玩意儿，像是把品茗的气氛搬到网上头，是没是咯？群里头就好比一间大茶�，种种人都有，有些人是正儿八经研究茶的，有些是想松开发会癫的�？捎幸馑嫉氖�，我侄仔讲，群里头有一种“茶艺比拼”，每个人都比谁明白多，谁用的茶最讲究。我听了就觉得，这个嘛……跟老桂林喝油茶的古板有点纷歧样。
我们这边喝油茶不讲比拼，讲的是“随意带点规则”。我爷爷那凯讲过，喝油茶的规则是“油茶不离糯米饭，糯米饭不离人情味”。就是品茗是为联络情感，讲究的不是谁茶好，而是谁心好。你嗣魅这个杭州下沙大学生品茗群，搞得像角逐一样，心意反而容易漏掉了。
老桂林的经验，品茗群也用得上
照我看来啵，这种品茗群嘛，跟我们老桂林的茶�文化还真有点像。茶�里面，大门洞开，谁都可以进，讲茶叶，讲手艺，也讲故事。我们这边品茗，更子就对了：你得有自己的点子。好比，选茶，泡茶，品茗的顺序，要摸清楚。
偷偷告诉你啵，我爷爷以前教过我一个泡油茶的诀窍：水开后，要稍微放凉一会儿再泡，这样茶叶不会被“冲老”，香气才会出来。这个讲究，放到杭州下沙大学生品茗群里头，也能用得上。群里如果有人问你泡茶怎么泡，你就拿这个讲给他们听，包他们觉得你是老茶客。
另有一个咯，我觉得群里头的大学生们可以学我们桂林人的品茗习惯——配点小吃。像我们喝油茶，旁边肯定得摆糍粑、花生、干豆角啥子的。你讲是没是？品茗这事，配点吃的才有味儿。群里头搞一搞“配茶小吃推荐”，肯定比光讲茶叶还要热闹。
后手问题：那品茗群里咋找到最懂茶的人？
照我看来啵，最懂茶的人纷歧定是讲得最多的。你得看谁平时不急不躁，讲茶的时候带点故事，不可是硬知识，还讲生活。这样的人，才是真正懂茶的。群里如果有这种人，你就多听多学，慢慢你也能成个内行。
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