诶 ，你晓得没 ，中山南朗小巷子最近有点“热闹”啵！那天我带我仔克发会癫 ，路过那块 ，发明巷子里头开了好几家新店 ，都是些看起来噱头蛮大的网红店咯。我跟你讲啵 ，外地人看了可能觉得“师傅带我入巷” ，但我们这些老桂林晓得 ，巷子虽小 ，门道深 ，这地方的“味道”还得慢慢掰开了说。
老巷子的新变革 ，蛮有点意思
中山南这边的巷子 ，讲真咯 ，以前就是普通居民住的地方 ，没得啥特别的。你晓得嘛 ，那凯我们小时候 ，巷子里的人家都开门做点小生意 ，什么烧饼铺啊、油炸糕啊 ，靠这些小本买卖过日子。我还记得 ，我妈带我克买烧饼 ，那香味 ，啧啧 ，真滴是顶得住。
最近几年 ，这些巷子开始搞了些“文艺范” ，新店啊、小馆子一个接一个地开起来。你讲是没是 ，这些店子的装修 ，花花绿绿的 ，看着倒是蛮吸引人 ，但我跟你讲啵 ，里头有些工具 ，照旧得靠老经验去摸索才晓得好欠好吃。
巷子里的讲究 ，你得晓得这两点
一. 找“老味道” ，别被外头的包装骗了
我跟你讲 ，中山南朗小巷子的精髓 ，不是在那些花里胡哨的网红店上头 ，而是藏在那些不起眼的小铺子里头。你好比说 ，有一家老奶奶开的粉店 ，就在巷子中间 ，门脸小得你可能直接走过头。她家的螺蛳粉 ，那个酸笋是自己腌的 ，汤底是老骨头熬的 ，味道跟外头那些连锁店 ，完全不是一个路子。
偷偷告诉你：这家店的粉 ，早上卖得特别快 ，去晚了就只能喝汤了！想吃的话 ，最好早上八九点钟就去 ，包管你吃得心满意足。
二. 巷尾的“角落咖啡” ，别错过
巷尾靠近墙角有一家咖啡馆 ，名字我记不住了 ，但红色的门 ，蛮显眼的。那天我进去坐了一下 ，发明老板是个从外地来的小伙子 ，蛮有意思。他说他喜欢桂林的慢生活 ，就辞工跑来这边开了这家店。他家的手冲咖啡 ，用的豆子是他自己跑到云南选的 ，喝起来真有点纷歧样。
更好玩的是 ，他还在店里头摆了几个老桂林的老物件 ，像是老式煤炉、竹编筐。坐在他的小店里喝咖啡 ，外头是巷子的老街景 ，里头是咖啡香 ，啧啧 ，有点意思 ，蛮有点意思。
巷子虽小 ，故事多着咯
那凯 ，我还记得有一次 ，跟几个老朋友在巷子里头喝酒 ，那家小馆子就只有三张桌子 ，老板是其中年年老 ，自己会做桂林的几道家常菜 ，像是酸辣猪脚、啤酒鸭。我们几个边吃边扯板路 ，聊到了巷子以前的故事。原来这条巷子 ，以前另有人养鸽子卖 ，每天早上鸽子飞得满天都是。你讲是不是 ，现在想起来 ，这些老桂林的味道 ，其实比那些花哨的装修更让人纪念。
你可能会问：以后去这巷子 ，有啥要注意的 ？
照我看来啵 ，去中山南朗小巷子 ，记着两个字：慢慢。慢慢走 ，慢慢看 ，慢慢吃。别急着拍照发朋友圈 ，先把味道吃进肚子里�Ａ碛邪� ，记得去巷子深处转转 ，别只在入口处凑热闹 ，真正的“宝藏”都藏在深巷里头。
标签：#中山南朗小巷子 #桂林老街味 #巷子里的故事 #桂林慢生活
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