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来源:中餐厅7 ,作者: 五金 ,:

诶 ,我跟你讲啵 ,最近蛮多人问我这个“宁波高端品茗事情室”是啥子工具。我一听就晓得 ,哎呀 ,肯定是外地人觉得这个名字有点“高端” ,想克体验一哈。其实嘛 ,照我看来咯 ,这个“高端”两个字咯 ,听起蛮玄乎 ,但里头的门道 ,又不全是外貌看的那种鲜明。今天嘛 ,我就跟你摆一摆这个“高端品茗事情室”的板路 ,讲点晓得的人未几的工具。

宁波高端品茗事情室是啥子?来 ,先说个小故事

这个嘛……我记得有一回 ,我带我外地的朋友克宁波玩。他听人讲起这个“高端品茗事情室” ,非要喊我陪他克试一试。我心里就想 ,宁波这种地方咯 ,品茗这个事 ,怕是也被人搞得花里胡哨咯。果不其然咯 ,我们一进门 ,哎呀 ,装修得是蛮气派 ,桌椅用的都是那种竹木的 ,有点像我们桂林的古城老巷子里头的茶�。

可是咧 ,茶票据一拿出来 ,名字是一个比一个长 ,什么“龙井雪芽”“白毫乌龙” ,听得我都晕了。我心想 ,品茗这事嘛 ,不就讲个“清香甘甜” ,搞得像是武林秘籍一样 ,真是有点夸张!不过咧 ,后头店里师傅泡茶的时候 ,我才发明 ,人家这个手艺是真有点门道的。

高端品茗 ,门道藏在细节里

诶 ,我跟你讲啵 ,这种“高端品茗事情室” ,它的“高端”啊 ,不在于你坐的椅子多贵 ,也不在于你喝的茶叶多金贵。要害在于咯 ,人家整个流程 ,都像在摆一个“仪式” ,你晓得没?

好比说嘛 ,那个冲茶的水温 ,是要精确到度数的。像我们桂林喝油茶 ,哪有那么多讲究 ,锅里一煮就完事咯。可是人家这边咧 ,差别的茶叶 ,用的水温还纷歧样。绿茶要七八十度 ,乌龙茶要九十度以上 ,稍稍差一点味道就完全差池咯。

偷偷告诉你啵 ,真正会品茗的人 ,不是看他能说几多茶叶的名字 ,而是看他品茗的时候 ,能不可听出水温和茶汤的变革。这种“听茶”的功夫 ,才是真正的高端。

另有咧 ,茶杯的选用也有讲究。像他们那凯给我们喝龙井 ,用的是透明的玻璃杯 ,说是为了看茶叶在水里“舞蹈”。我刚开始还觉得这个讲法蛮“玄” ,厥后仔细一看 ,哎呀 ,真的蛮悦目 ,茶叶慢慢展开 ,就像我们桂林漓江的水 ,徐徐地流。

体验是体验了 ,但要注意这些“坑”

说到这里咧 ,我也得提醒你啵 ,这种“高端品茗事情室” ,虽然体验蛮有趣 ,但也不是没得坑。特别是外地人哦 ,最容易踩这些雷。

第一咧 ,就是价格的问题。你看名字叫得高端 ,价格自然也不自制。我那凯带朋友克试了一回 ,光是几杯茶 ,加上一点点心 ,花了几百块。我心想啵 ,这都抵得上一桌桂林米粉宴咯!所以啊 ,克之前最好先问清楚价钱 ,免得喝完心里不舒坦。

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第二咧 ,就是“挑茶”的问题。许多人一看到菜单上那些花里胡哨的名字 ,就想点最贵的 ,觉得贵的肯定好嘛。但其实咧 ,纷歧定适合自己的口味。像我这种习惯喝油茶的人 ,就觉得那种清淡的绿茶更对味。所以啵 ,点茶的时候最好问问店里的人 ,适合新手的茶是哪种。

我跟你讲哦 ,真正会品茗的人 ,不是点最贵的茶 ,而是点最适合自己口味的茶。别被“高端”两个字给唬住咯。

结尾留点想头:品茗这事 ,要害在心境

好咯 ,今天的板路就摆到这里。最后我照旧想讲一句 ,品茗这个事嘛 ,要害不是你坐在哪种椅子上 ,喝多贵的茶叶 ,而是你喝的时候 ,心要静下来。就像我们桂林人坐在江边喝啤酒一样 ,重要的是那个“惬意”。你讲是没是咯?

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(柳浠 ,从业资格号:F03087689;交易咨询资格号:Z0019538)

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