诶 ，我跟你讲啵 ，最近我看到蛮多人说起陕西榆林茶 ，讲得那个神乎其神 ，似乎喝一口就能晓得千年古城的秘密是没是咯？你讲是没是？但其实嘛 ，许多人晓得陕西榆林茶是个啥子工具 ，但没得几个真正喝懂的 。更子我今天发会癫 ，来给你摆摆榆林茶的板路 。
榆林茶 ，不可是茶
这个榆林茶呀 ，听名字你或许觉得就是陕西那凯一种地方特色茶啵 ，但其实它更像是咱们桂林的油茶 ，喝的不可是茶 ，照旧个“气氛” 。你先想一哈 ，咱们桂林人喝油茶 ，是不是讲究那个配料多样 ，喝起来有嚼头？榆林茶也是更子 ，茶叶自己倒不是主角 ，要害是里面的“佐料”——像枣片、核桃仁、红糖、甚至另有炒熟的面粉 ，这些工具混在一起 ，才有它那个特别的味道 。
我年轻子那凯 ，骑摩托车发癫到陕西去 ，第一次喝榆林茶 ，我还以为老板搞错了 ，泡了个“杂货铺”给我喝 。结果咯 ，喝了一口 ，那个香甜味道直接拉住我的心 。啵 ，我晓得了 ，这个茶就是用来“暖身暖胃暖心”的 。
喝榆林茶的讲究
榆林茶嘛 ，照我看来啵 ，喝起来有些规则 。你要晓得 ，这茶的灵魂不在“茶” ，而在“料” 。你要喝得出那个枣片的甜 ，不要让红糖抢了味；核桃仁要脆 ，不可泡得软巴巴；面粉炒得香才华提味 ，炒糊了就让人喝得发燥 。你讲是不是咯？
另有啵 ，榆林茶的喝法也蛮讲究 。一般情况下咯 ，榆林人品茗不是咱们桂林人那种唰唰唰喝掉的快节奏 ，他们更喜欢慢慢品 ，边喝边聊 。你想嘛 ，陕西那凯风沙大 ，气候冷 ，榆林茶更像是个“暖心的家伙” 。喝不可是喝味道 ，是喝气氛 ，喝一种“家”的感受 。
偷偷告诉你啵 ，榆林人讲 ，榆林茶最好的时候是冬天喝 ，特别是在大雪天里 ，围着火炉 ，泡一壶暖暖的榆林茶 ，外头风雪再大都不怕 。你要是能找到正宗的榆林茶店 ，记得问老板要加点核桃仁 ，那个香味绝对是点睛之笔 。
榆林茶和桂林油茶 ，有啥子像
诶 ，对了 ，我跟你扯个古仔啵 。我爷爷年轻子那凯就喜欢喝油茶 ，他讲油茶不可是“茶” ，更是“家乡的味道” 。我克榆林那凯品茗时 ，那个感受跟油茶是一个路子 ，都是喝个家乡的“情怀” 。你说是不是咯？
榆林茶和油茶另有一个像的地方 ，就是它们的“容纳性” 。你看嘛 ，油茶可以加花生、加辣椒 ，甚至加点咸菜；榆林茶也是更子 ，可以随你喜欢加料 ，搞得富厚点 ，喝起来更有条理 。更子就对了 ，这种工具 ，不是光喝味道 ，是喝生活在里的“滋味” 。
那榆林茶 ，哪里能喝到正宗的啵？
你可能会问咯 ，“那榆林茶在桂林有没有得喝？”我跟你讲嘛 ，桂林这凯要找正宗的榆林茶 ，确实禁止易 。一般你要去那些陕西人开的茶� ，有点像我们桂林油茶店的那种小门脸 ，你看到门口摆了几个核桃壳的 ，差未几就是对了 。
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