诶,我跟你讲啵,肇庆小巷子这个地方啊,真滴是个“藏龙卧虎”的地方。你可能以为就是条普通的小巷子,随便走走就得了,但照我看来啵,这里头门道蛮多,乱逛啊,可能会漏掉好工具。我昨天去那凯发会癫,结果碰到个稀罕事,特别适合今天跟你摆板路。
肇庆小巷子,藏着桂林的“老味道”
肇庆小巷子啊,不像正阳步行街那些地方热闹嘈杂,这里是桂林人生活的“后厨房”。许多人晓不得,这条巷子其实蛮有历史,老桂林已往喜欢叫它“小肇巷”,因为它最早是接近肇庆路那凯起的。巷子头尾拐拐绕绕,像王城里头的老路似的,走进去了你就晓得,这里全是隧道的桂林味。
你要是想寻觅桂林的老味道,肇庆小巷子绝对是个好地方。这里头有啥子?从卤菜粉到油茶,从酿豆腐到“三鲜汤”,全是桂林外地的古板吃食。巷子里有家酿豆腐店,我跟你讲,那个豆腐嫩得像丝绸,蘸点他们自家做的辣椒酱,那味道,抵得上一碗三品王的粉!不过啵,你要早起才行,晚了就没得了。
偷偷告诉你:肇庆小巷子里头有一家“隐藏”的油茶店,门脸很不起眼,但味道是真滴正宗。我上回带我仔克,那家店的老板说,他的油茶配方是家里传了三代的,你喝一口就晓得,那个香味比外头的店还多一分“古早味”。地点就在巷子中间那块,门口挂着一盏红灯笼。
巷子里的“讲究”,你得懂啵
肇庆小巷子不可是吃的有讲究,逛起来也有些规则。你晓得咯,这巷子里头有好多老店,老板都蛮随意,有时候还会关门发会癫(休息)。所以,逛这个地方最好是上午克,下午有些店可能就没开了,特别是那些卖手工酿酒的小铺子。
另外啵,这里有些墙上贴的广告,小心点不要信,什么“正宗桂林干货”啦、“祖传秘方”啦,有些是外地货假冒的。我年轻子那凯吃过亏,买了一袋“桂林腐乳”,结果发明是外头那凯进来的,味道差得远咯。
诶,对了!肇庆小巷子另有个特点,就是巷子里头的老桂林人喜畛刳下午出来走动,你要是碰到他们,可以聊聊古仔。他们晓得的工具蛮多,随便扯几句,你就能听到好多有趣的历史,让你觉得桂林这个地方真滴是有文化。
后手问题:肇庆小巷子里头最值得吃的是啥子?
照我看来啵,最值得吃的啊,照旧那家酿豆腐店的豆腐,和中间油茶店的油茶,这两样工具是真滴有老味道。不过你要早起,越早越好,吃到第一锅才是最正宗的。
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