诶 ，你晓得没？大营坡后头那条小巷子有点工具咯~
我跟你讲啵 ，大营坡菜市场后面那个小巷子 ，我都混了几十年了 ，那里头的门道 ，真滴不是一般人晓得的。许多人一讲到大营坡 ，脑壳里就只有那个菜市场 ，觉得就是买菜的地方对吧？错！后头的小巷子才是好玩得很的地方。最近我听我邻居姨妈讲 ，她孙子克找美食 ，硬是没找到巷子里头的好工具 ，浪费了！我嘛 ，就想着咯 ，今天要好好给你摆一摆这个板路。
巷子里的“藏货”：门脸小 ，味道蛮大
大营坡菜市场后那条小巷子 ，外貌看起咯 ，啥都没得 ，感受只是卖菜的地方延伸出来的巷子对吧？但其实 ，里面藏起的工具蛮多。一些不起眼的门脸 ，才是老桂林人才晓得的宝藏。好比说 ，那个巷子中间段 ，拐进去一个不起眼的铺子 ，卖桂林米粉的 ，哎哟喂 ，那卤水味道老正宗咯。一些外地人去吃粉 ，傻乎乎的总是克那些大门面的店 ，以为门大就是味好 ，其实更子差池。
偷偷告诉你：巷子里的卤菜粉 ，记得问老板要加点“酸笋”和“辣椒油” ，酸笋是刚刚腌出来的 ，辣椒油是用那种小火慢慢熬的 ，香得不得了 ，拌起来一碗你吃完都会想喊“师傅再来一碗啵”！
口语体：巷子尾的“老味道” ，回忆里的香
（口语体）我记得有一回 ，夜里吃完饭 ，我懒得克别的地方 ，就想着在巷子里头发会癫。走到巷子尾 ，看到一家老旧的油茶店 ，门面小得很 ，门头上的招牌都快掉下来咯。里头坐起几个老头子在下棋 ，那油茶味飘出来 ，我跟你讲 ，真滴是香得不得了。老板娘也热情得很 ，端起一碗茶来 ，我喝了一口 ，哎呀 ，这才是桂林真正的味道啵！酸、辣、香 ，正正的口感。那个夜晚我就晓得 ，这巷子 ，是个藏着影象的地方。
（转回普通话）厥后我才晓得 ，那家油茶店是老板自己开的 ，做了几十年 ，老味道没悔改。他们家另有一种秘制的配料 ，预计外面的店都学不来。巷子尾的这种店 ，真的是要靠桂林人的鼻子去“闻”出来。
巷子里的规则：“老桂林”才懂的细节
诶 ，我跟你讲啵 ，这巷子里头另有点规则的。好比早上的时候 ，巷子口有些爷爷奶奶摆摊卖自己种的菜 ，那些菜是刚从田里拔出来的 ，水灵灵的 ，价格也自制得很。但你要记得 ，买菜的时候不要讲价太狠 ，老辈人卖工具讲个实诚 ，别把人家麻烦到咯� Ａ碛� ，巷子里的粉店 ，早上是最好的时候去 ，那个卤水刚刚熬好 ，香得不得了。你要是下午克 ，味道就差了一点了。
压箱底的诀窍：早上去巷子买菜 ，记得带个小布袋 ，装菜禁止易弄破� Ａ碛� ，粉店的卤水 ，你可以多要一点 ，老板一般不会介意 ，拌起来更入味！
后手问题：巷子里另有啥好吃的啵？
你问得好啵！照我看来啵 ，小巷子里头的炸芋头饼也蛮不错咯。那个摊子一般下午才摆出来 ，芋头是外地人自己刨的 ，炸出来又香又脆 ，你可以试试 ，抵得上一碗卤菜粉的幸福感啵。
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