诶，我跟你讲啵，最近我带我表弟克玉林品茶品茗，搞得他蛮惊讶的 。他讲以前晓得玉林品茶，但就觉得是个普通品茗的地儿，没想到里面有这么多讲究 。你晓得咯，其实许多外地人来桂林，连我们外地有这地方都不晓得，更别讲里面的门道了 。照我看来啵，玉林品茶这个名字嘛，“品”才是要害，你讲是没是 ？
品茶不是品茗，品茗不是品茶
这个嘛，我们桂林人平时品茗，讲究的是随性，油茶一碗，饭后一壶，哪怕是路边摊的铁观音，倒也没得啥子规则 。可是玉林品茶纷歧样啵，你要是以为就是坐下来品茗，那就错得离谱了 。我跟你讲，你要是进得去玉林品茶的门，就要有点“品”的心，你别看它名字普通，“品”字说透了，才晓得它的妙 。
我年轻子那凯，第一次克玉林品茶，那真是个古仔 。我那凯吃完晚饭，就想去巷子里发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸不起眼的茶� 。那个时候不像现在，地方装潢简单，但茶香飘出来，真滴是香完了 。我就进去坐着，没想到老板跟我讲了一大堆茶道的规则 。你晓得没，那凯我才晓得，品茶是要慢慢来，先闻香再观色，最后才是饮茶 。老板讲，品茶嘛，是品生活，你急急遽忙喝完一壶，那是暴殄天物 。
玉林品茶的门道，听我摆给你
照我看来啵，玉林品茶的门道有两层 。第一层是茶自己，第二层是气氛 。这两个工具结合起来，才华叫“品” 。
茶自己嘛，肯定是好茶 。老板晓得选料的，茶叶都是从桂林周边山里头来的，讲究原生态，无污染 。茶种子多，像桂林特有的金桂、毛尖，味道都跟外地的茶纷歧样，喝起来香气足，回甘蛮深 。你讲是不是 ？
偷偷告诉你，玉林品茶最隧道的喝法，是点上一壶桂林外地的金桂，再配一盘桂花糕 。这是我老辈人传下来的规则，说是这样喝，能更好品出茶香和桂花味的融合 。
至于气氛嘛，那是玉林品茶的灵魂 。你进得去这个地儿，就感受像回到老桂林的巷子里头 。茶�的装修都蛮讲究，木制桌椅，墙上挂的是桂林山水画，另有些老桂林的照片 。坐下以后，老板会给你一壶水，让你自己慢慢泡茶 。这种慢悠悠的节奏，才是桂林人的生活，你讲是没是咯 ？
最后，茶要慢慢品，人生也是
我跟你摆了这么多啵，玉林品茶的讲究你或许晓得点了吧 。其拭魅照我看来啵，这地方不但单是品茗的，还能品人生 。这里面的人生原理，和我们桂林人慢生活的习惯恰好对上 。品茗急不得，人生也急不得，慢慢来，慢慢品，才华品出味道 。
你可能要问啵，玉林品茶适合带小朋友克不 ？
我的回覆是，肯定适合啵！小朋友嘛，可以从小感受一下我们桂林的茶文化 。不过你要记着，要点点甜的茶，像桂花茶或者水果茶，孩子比较爱喝 。
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