诶，我跟你讲啵，最近碰到几个外地来的朋友，问我桂林有哪凯（哪里）好品茗的地方。我一听就晓得，他们肯定听说过这个“南宫茶�”，要不然咯，没得外地人会专门问茶�咧。但话说回来嘛，南宫茶�确实是个好去处，没得骗你。不过啵，咯地方也不是随便克喝两口茶就完事了，里头的讲究多得很，我今天就给你摆一摆咯。
茶好是好，但“喝法”才是门道
南宫茶�啵，说白了其实是老桂林里头的一个老字号，早年间是做给那些文人雅士品茗聊天的地方。厥后嘛，游客多了，茶�也开始接待外地人，但咯味道照旧稳得嘞� ？┑胤降牟瑁阋侵幌谩暗愕ァ保悄憔涂鞔罅�。品茗嘛，不可是品茗水，还要喝个气氛、喝个讲究啵。
以前我爷爷跟我讲，品茗是要“看天时，讲地利，选人和”的。南宫茶�最妙的时间是早上九点到十点半，太阳恰好爬过来，坐在院子里头，阳光洒在铺满青苔的石板上，那一刻你就晓得啥叫“偷得浮生半日闲”了。
偷偷告诉你：点茶的时候，别点“菜单上最贵的”，选那种有年份的普洱，或者他们家自产的桂花绿茶，泡出来的那个香，真滴是比三品王的卤菜还勾魂。
茶�里头的“老故事”，越听越有味
诶，对了，说起南宫茶�，我以前听我爷爷讲过一个老故事� ？┑胤降摹澳瞎绷礁鲎郑涫凳怯欣赐返�。据说是清朝那凯，有个姓南的举人，中了秀才后就在桂林开了家茶�。厥后他把茶�传给了儿子，儿子又传孙子，子子孙孙传下来就酿成了现在的“南宫茶�”。
茶�里头另有个“雅座”，是专门留给熟客的� ？┑胤揭郧翱墒俏娜四偷木奂兀狄郧坝懈鍪榉遥看卫炊即胖奖剩诓��里一边品茗一边写字。写完了就挂在墙上，厥后咯地方的墙上贴满了他的字画，成了个小型的字画展。
不过嘛，现在的南宫茶�虽然没得早年的那种“纯粹”，但隔三差五还能听到几个老人家在那凯谈古论今，摆些老桂林的板路，那个气氛照旧有点味道的。
照我看来啵，品茗也是种“修心”
你讲是没是咯 ？现在的人品茗都讲究快，不像我们那凯，品茗是要慢慢来，慢慢品的。南宫茶�就是个让人“静”下来的地方。你坐在那凯，看着茶叶在壶里头翻腾，闻着茶香，听着旁边人拉家常，心里头再烦的事，也慢慢能放下。
我自己的私房经验：去南宫茶�，最好带本书，或者啥子都不带，就发会癫。别急着走，坐到太阳下山，那个感受，才算是真正的南宫茶�体验。
你可能会问：南宫茶�是不是只适合品茗的人 ？
我跟你讲啵，其实也不全是。南宫茶�另有个妙处，就是它的点心也不错，特别是那种现蒸的小笼包，跟茶一起吃，简直绝配！
标签：南宫茶�、桂林茶文化、老桂林的故事、品茗的讲究、茶�里的小秘密
《兰州品茶事情室》
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《成都与你app茶友》
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《汕头新茶嫩茶论坛最新消息》
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