我跟你讲啵 ，我每次克柳州 ，吃米粉是必须的。但除了螺蛳粉 ，其实柳州另有多得是小巷子里的好吃板路 ，特别是润和苑后面那一片。我估堆你也晓得 ，这种地方一般都是住久了的人才摸得清门道。今天就来跟你扯扯 ，柳州润和苑后面小巷子里头究竟藏了些啥好吃的 ，讲未必还能让你下次克柳州的行程更爽神点。
润和苑后面小巷子的奇特气氛
这么跟你讲咯 ，润和苑后面那条巷子 ，走进去第一感受就是接地气。巷子不宽 ，路边摊蛮多 ，空气里飘着种种香味。特别是晚上 ，灯光一开 ，烟火气就起来了。一般来讲 ，这种地方的店子都不怎么起眼 ，甚至有些连招牌都没挂完整 ，但吃的工具却巴适得很 ，讲未必比那些大牌餐厅还让人爽神。
巷子里的米粉摊 ，柳州味道的灵魂
你晓得没 ，柳州的米粉摊跟桂林的照旧有点纷歧样。润和苑后面那凯有几家老店 ，米粉汤底煮得蛮够味 ，酸笋、腐竹这些配料也很讲究。特别是螺蛳粉 ，有一家店的螺蛳汤用料特别扎实 ，喝起来鲜中带辣 ，酸笋的味道也恰到利益。我跟你说啵 ，吃一碗下肚 ，整个人都焕发精神了。
实用小贴士：螺蛳粉最好点中辣 ，配一瓶柳州外地的酸梅汤 ，味道绝配。
小巷子里的炭火烤串 ，深夜的幸福感
再讲回润和苑后面的小巷子 ，烤串摊子也是一大特色。我估堆你要是晚上去 ，那凯的炭火味能飘到巷子外面。老板一般都是现烤现卖 ，牛肉串、五花肉、烤茄子 ，种类多得是。我最喜欢的是烤韭菜 ，韭菜上刷点酱料 ，烤得香气扑鼻 ，吃一口满嘴都是滋味。
常见误区：别急着点一大堆烤串 ，先试试几样 ，找准自己喜欢的味道。
甜品摊的糖水 ，解辣必备
讲到甜品摊 ，那凯有一家做糖水的摊子 ，蛮有名。老板是个姨妈 ，做的糖水特别有柳州老味道。绿豆沙、龟苓膏、椰奶西米露这些都有卖 ，特别适合吃完螺蛳粉或者烤串之后解辣。我估堆啊 ，许多人都是冲着她家糖水来的 ，吃完一碗 ，爽神得很。
那究竟要更子选才没踩坑？其实很简单 ，润和苑后面小巷子 ，晚上去更热闹 ，先从米粉开始 ，再试试烤串和糖水 ，挨个来 ，包管你吃得满足。
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