诶 ，我跟你讲啵 ，最近好多人问我这个济宁谢营的事。说实话咯 ，现在桂林这地方 ，老工具越来越少了 ，老街巷也改了不少 ，你要讲找济宁谢营 ，真滴得看你对桂林熟不熟啵。你晓得没 ，那凯（以前）济宁谢营可是流行一时 ，老桂林是个人都晓得 ，逢年过节、请客送礼 ，这个工具那叫一个炙手可热。现在嘛 ，没得以前那种热闹了 ，不过门道照旧有啵~
济宁谢营是啥子 ？讲究在哪子 ？
这个嘛……济宁谢营 ，简单讲就是一种桂林人已往常买的土特产 ，主要是糖果点心。你要问我它为啥子叫这个名字 ，我年轻子那凯听我爷爷讲过 ，谢营是桂林老字号 ，济宁是牌子 ，合起来就叫济宁谢营。已往这些工具 ，做得蛮精致 ，包装也讲究 ，送人特别有面子啵。
它的讲究在哪子呢 ？我跟你讲啵 ，最重要的就是它的味道和手工。那凯的济宁谢营点心 ，糖度恰好 ，吃起来不腻 ，另有些特别的香味 ，这个香味就像你走到巷子尾 ，闻到那家老油茶店飘出来的香气 ，让人一下子就回到小时候。现在的工具嘛 ，厂子都工业化了 ，握嗅馍能没得以前那么隧道了 ，不过照旧有些店子坚持手工啵。
哪里还能买到 ？老桂林的私房经验
诶 ，对了！你要讲现在还能买到济宁谢营 ，咯个嘛 ，我就要给你点私房经验了。一般人不晓得啵 ，济宁谢营另有卖的地方 ，主要藏在桂林老城区里头。你去走走十字街那块 ，或者正阳步行街四周的小巷子 ，可能另有一些卖老式点心的小店 ，虽然牌子可能不是济宁谢营 ，但味道是正宗的哦。
偷偷告诉你 ，桂林有些老街巷的糖果铺子 ，老板是以前谢营厂子出来的师傅 ，手艺还保存得蛮好。你去买的时候 ，记得问老板“有没有手工做的” ，一般情况下 ，手工的糖果点心 ，味道更像老桂林啵。
另外啵 ，你要是讲想买正宗的济宁谢营 ，那凯我上回带我仔克逛 ，发明有些大酒店或者土特产专卖店会有卖 ，不过价格就贵得多了。带着点耐心 ，慢慢找 ，照旧能碰到的啵。
一个老桂林的心里话
照我看来啵 ，济宁谢营这种工具 ，不可是个糖果点心 ，更是桂林人影象里的味道。现在虽然没得以前那么普遍了 ，但只要另有人记得它 ，味道还在 ，情感就还在� ？└龉ぞ� ，就像桂林小巷子里头的老油茶� ，一口就是一段历史 ，你讲是没是 ？
诶 ，讲到这里 ，你可能要问啵 ，济宁谢营的正宗味道究竟是啥子 ？
简单讲嘛 ，老桂林人的味道就是糖不腻、香不冲、细腻又有条理 ，这个味道 ，吃过的人晓得 ，没吃过的人 ，讲几多都没用啵。
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