诶,我跟你讲啵,最近我碰到个外地来的朋友,他讲要克体验桂林的茶文化,就直接跑到西宁品茶这些地方,结果搞到满头问号。你晓得没,他以为“品茶”就是普通的喝杯茶,结果进了那些个店,发明这事情没恁子简单咯!
照我看来啵,西宁品茶这个名头啊,那是有点神秘的。外地人不晓得门道,经常跑偏了。其实它不是随便找个地方坐下品茗就算完事,它是要讲究的。今天啊,我就摆一摆这个板路,给你讲讲它的“讲究”和“门道”。你听了,保准以后对“品茶”两个字的理解更深啵。
西宁品茶的门道,没得老桂林带你容易错过。
西宁品茶,它的重点不在“茶”,而是在“品”。你讲是没是?这个“品”字啊,它是讲究体验的,讲究气氛的。桂林的西宁街那些地方,茶�是藏起来的,有的门脸小得像个普通民房,没得眼力的人,基础看不出来哪家是正宗的。
我记得有一次,我带我仔克西宁街转悠,那凯(那时候)刚下过雨,巷子湿漉漉的,走到一个巷子拐角,看到一家门口挂着一块老旧的木牌,上头写着“品茶”,我心里头一下就觉得有戏。果真啵,进去一看,里面是个小院子,摆了几张旧木桌,泡茶的师傅还衣着长衫,像从老影戏里头走出来的一样。
诶,你晓得啵,这种地方,茶水是其次,主要是那个气氛,你坐下来跟师傅聊聊,听他讲讲茶叶的来历,或者跟旁边的大叔扯板路,那才是真正的“品”。
西宁品茶的“正确翻开方法”。
偷偷告诉你啵,西宁品茶的门道,要害是不要急着选最贵的茶,或者最豪华的地方。一般情况下咯,藏在巷子深处、没得显眼招牌的那些小茶�,味道和体验才是最隧道的。进去后,先别喊茶,听听老板给你推荐啥子,有时候一款最普通的绿茶,能喝出山野的清香,抵得上一碗三品王的卤菜粉啵!
对了,另有一个规则你要记得啵,品茶的时候,别老是垂头看手机,那就失了“品”的意思了。你看那些老桂林,去了茶�,基本就是喝着茶聊着天,看看窗外的巷子,听听雨声,发会癫,才叫真正的享受。
外地人常见的“坑”,老桂林有话说。
我发明嘛,许多外地人克西宁品茶,总喜欢问“哪家最好?”其拭魅这个问题嘛,没得标准谜底。西宁品茶讲究的不是“最好”,而是“恁子切合你的口味”。你晓得啵,桂林的茶店,各家都有自己的作风,有的清幽,有的热闹,有的甚至还带点文艺范,选哪家完全看你自己喜欢啥子。
不过啵,有些地方是专门骗游客的,茶水贵得离谱,情况装得花里胡哨,这种地方我就不推荐了。你要是想找到正宗的西宁品茶体验,就多听听外地人的推荐,或者爽性在巷子里头发会癫,随着感受走,一般都错不了啵。
板路摆得差未几了,留点想头给你。
可能你听到这儿就要问了:“如果我第一次克西宁品茶,选哪家比较靠谱?”照我看来啵,先找家不起眼的小茶�试试,别选太豪华的店,老板朴实点的,茶味就正宗点。记着了啵,品茶的重点是“品”,不是“炫”。
标签:西宁品茶、小巷茶�、桂林风姿、品茶讲究、老桂林
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