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诶 ,我跟你讲咯 ,最近听到好多人讲「徐州市一条街150」 ,都蛮好奇的 。你晓得没 ,这地方其实蛮有意思 ,虽然名字听起像搞错了 ,徐州嘛又不是我们广西嘞 ,但它真是我们桂林的地头!更子就对了 ,我今天就来跟你摆一摆里面的门道 ,讲点你平时可能没注意的咯 。

徐州市一条街150 ,究竟是啥子地方?

这个嘛 ,徐州市一条街150就在桂林的老城区里头 ,你如果开摩的 ,顺着中山中路绕两圈就找到 。它其实是个巷子 ,不是啥子正儿八经的大马路 ,巷子不长 ,走几步就到头 ,但里面藏起不少好工具啵 。你讲是没是 ,老桂林咯地方就是恁子 ,巷子里头有乾坤 。

我年轻子那凯 ,带过我仔克这条街 。那凯街上的小店还没得现在恁子多挤 ,老店多 ,味道更正宗!有些店招牌不起眼 ,门面小得像没得啥子生意 ,但只要你闻到味道 ,进去一看 ,嘿 ,满满的桂林味道 。油茶、米粉、小吃 ,啥都有 。

徐州市一条街150的“正确翻开方法”

照我看来啵 ,这条街最好的逛法就是慢慢走 ,别急 ,发会癫 ,边走边看 。它不像正阳步行街那凯 ,游客挤起挤起 ,商业化得厉害 。这里头还保存点老桂林的味道 ,特别是巷子尾巴那些不起眼的小摊子和小铺子 ,能找到些惊喜 。

我跟你讲个古仔咯:那天我吃完晚饭 ,就想去巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸不起眼的油茶店 ,里头坐起几个老人家在下棋 ,那个味道飘出来 ,真滴是香完了 。我就进去要了一碗油茶 ,老板还跟我摆起板路 ,说他家油茶是传了三代的 ,配料不加一点乱七八糟的 。那一碗油茶 ,真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉 ,隧道得很啵 。

偷偷告诉你啵 ,这条街里头有家做桂林米粉的店 ,叫啥子“老粉巷” ,味道很有老桂林的味道 ,汤头浓 ,配料足 ,听说老板是做了几十年的粉师傅 。你如果克吃 ,不要直接要菜单上的“通例” ,记得问老板“今天有啥子特别粉”?有些没写菜单上的粉 ,才是他们的祖传手艺 。

徐州市一条街150的“暗门道”

讲到这条街的门道嘛 ,我再给你提个醒 。一般情况下咯 ,巷子头的店肆人多 ,味道也不错 ,但巷子尾的那些小摊子才是真正的亮点 。特别是有些卖小吃的 ,像糖炒栗子、炸芋头饼这种 ,老板都蛮谦虚 ,不会高声吆喝 ,但味道好得很 。我上回跟朋友克 ,买了一袋糖炒栗子 ,那个老板还跟我讲 ,栗子是他自家山头摘的 ,炒法也是祖传的 。

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另有一个坑你要注意啵 ,有些店标榜“老字号” ,结果味道比起巷子尾的摊子 ,差远了 。你要晓得区分 ,味道才是要害 ,不要光看招牌大不大 。


结尾的板路

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你可能要问啵 ,这条街啥时候最适合去?照我看来啵 ,最好是晚上七点到九点 ,那凯人少点 ,空气里头飘着小吃的香味 ,才有味道啵 。虽然嘛 ,周末去的话 ,有时候另有街头艺人演出 ,蛮热闹 。

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