诶,我跟你讲啵,最近啊,有几个外地朋友问我,兰州新港城劈面那条小巷子究竟有啥子特别?我听到都笑了。你讲现在这个社会,啥子人都想找点“隐秘的角落”啵,以为这种地方里头都藏着啥“宝藏”。其实嘛,那条巷子——哎,别小瞧,它确实有点门道。你要是没得个熟路人带,随便乱逛,可能就白跑一趟。
我年轻子的时候,那块地还没得“兰州新港城”这个名堂咯,只是普通的老城区。厥后嘛,城里生长快,商场一搞,周围的巷子就变得热闹起来了。但我跟你讲啵,这劈面那条小巷子,它照旧坚持了点“老桂林”的味道。特别是吃的,诶哟,真是有些讲究!
巷子里的“老味道”——从粉到油茶
说到吃啵,这条巷子里头的工具,最有名的就是它的粉和油茶。你要说桂林粉嘛,谁都晓得城里头有名的那些店?烧庀镒永锏姆鄣,跟那些大招牌的纷歧样哦,走的是“家常味”。有一家小摊,我记得从我年轻子就开到现在了,老板娘手艺好,汤底熬得浓,粉煮得刚恰好,碗里头还会加点秘制的辣椒酱。吃一口,那个香味,真的比得上一碗三品王的卤菜粉。
另有油茶,你要是喜欢喝油茶,那巷子尾有一家不起眼的小店,老桂林都晓得的。我头回发明它的时候,照旧我爷爷跟我讲的:“你克巷子尾,找那家门上挂着竹篮子的店,准没错。”果真是隧道得很。油茶香得不得了,炒米脆得像刚出锅的一样,配点腌菜和花生米,啧啧,那种满足感,真是抵得上一顿大餐。
偷偷告诉你:那家油茶店每天下午三点左右就关门了,老板说是为了包管新鲜。所以你要去的话,记得早点哦,晚了只能喝“关门茶”了。
巷子里的“老规则”——平静看,莫乱问
除了吃的,这条巷子另有个特点,就是它的“平静”。你别看巷子窄窄的,里头人来人往,有些店肆门口挂着小布帘子,里面啥都有——从老裁缝铺到古玩店,应有尽有。但这些地方嘛,有些规则你得懂。好比古玩店,进去看可以,但别乱问价,老板最烦那种进来就“这个啥子价?”、“能自制不?”的人。你晓得吧,桂林人做生意讲究“随缘”,你看对眼的工具,老板自然会跟你聊。
另有啊,这巷子里头有些老人家,下午的时候喜欢坐在门口发癫、下象棋。你别看人家不起眼,那棋艺可是厉害得很。我有一次忍不住跟一个老伯下了一盘,结果被杀了个落花流水。他还笑着跟我讲:“年轻子多练练啵~”
再偷偷告诉你:巷子口有个卖糖炒栗子的摊子,冬天的时候去买,刚出锅的栗子热乎乎的,甜到心坎里。每次去,我都要带一包回家。
总结:巷子里的味道和故事还在
兰州新港城劈面的小巷子,看起来是普通得不得了,但你要是真愿意慢慢逛,慢慢品,肯定能发明它的好。只不过嘛,像我适才讲的,这里头的门道和规则多得很,得用心去体会。
诶,对了,你可能会问我,这条巷子里头另有啥不可错过的?照我看来啵,那就是巷子深处那家老裁缝铺。虽然现在很少有人去做衣服了,但老板手艺还在,改裤脚、换拉链,做得一丝不苟,价格还公正得很。
总之咯,想感受老桂林的味道,这条小巷子你一定要克一趟,慢慢发癫,慢慢感受。
标签:兰州新港城劈面小巷子、桂林老巷子、美食、油茶、老规则
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