来源：古玩收藏指南，作者： 奶粉，：

诶，我跟你讲啵，最近这天气凉快了，品茗的人也多了起来，特别是那些喜欢摆龙门阵的，跑到「全国51茶�论坛」去坐一坐，啧啧，正宗得很！不过啵，不是每个人都晓得这个地方的讲究。我这几年�？�，发明不少人都走了些弯路，浪费了好时机。今天咯，我就跟你摆一摆「全国51茶�论坛」的板路，给你讲点硬货，免得你以后克干怒视。

「全国51茶�论坛」是恁子回事？

你要问我「全国51茶�论坛」是个啥子地方，嘿，说白了嘛，就是个老茶�的集散地。桂林外地人爱品茗，摆板路，早些年就有这种茶�文化，厥后嘛，搞起了这个论坛，让全国各地的茶�喜好者都能交流、比拼。这里头的茶�，有的开了几十年，有的才冒头几年，每一家都有点自己的门道。

不过啵，我跟你讲，「全国51茶�论坛」这个地方，不是随便乱逛就能找到好工具的。你晓得嘛，这跟吃粉一样，三品王虽然好，但街边没招牌的小店，可能更对味。茶�也是咯，外貌鲜明的纷歧定好，门脸不起眼的，可能才藏着真货。

茶�里的门道，老桂林告诉你

我年轻子那凯嘛，跟我爷爷克过不少老茶�，爷爷就跟我讲，品茗这事儿，讲究的是个“静”字。你克「全国51茶�论坛」，要是冲着热闹去，啧啧，那就错了。里面的门道，主要看两样：一是茶，二是人。

一、茶好欠好，试试就晓得

茶�的茶，最重要的就是水和火候。水呢，桂林的山泉水是顶顶好，但不是每家茶�都用得起；火候呢，看泡茶师傅的手艺。我跟你讲，老桂林的茶�，泡茶的手法是祖上传下来的，每个行动都有讲究。你要是克到一个茶�，喝第一口茶就觉得有“甘味”，那就对了。

偷偷告诉你：有些茶�的“招牌茶”，其实是用陈年普洱或者武夷岩茶混出来的，味道条理富厚。你要是想试，问老板要“老火茶”，一般情况下咯，他们会给你上点好货。

二、人对差池，听听就晓得

茶�讲究人气，但不是喧华的那种“人气”，是人和人之间的气场。你进到茶�，听听旁边桌子上的人摆啥子龙门阵，如果都是些讲古的、聊家常的，那凯的茶�就隧道。反之，要是各人都闷头玩手机，啧啧，那就没得味了。

再偷偷告诉你：有些茶�的“�？汀�，其实是老板的亲戚朋友，专门来暖场的。你可以多视察一下，真正会泡茶的老板，往往会亲自招呼生客。

茶�趣事：那凯我遇到的奇人

（口语体）那凯我带我仔克「全国51茶�论坛」的一家小茶�，门脸小得很，差点没看到。进去一坐，啧啧，老板娘热情得很，还端了一碟自己腌的酸菜出来。正喝着茶，旁边桌子有个老人家，摆起了他早年当木匠的故事，啧，听得我都忘了时间。厥后才晓得，这个老人家是四周几个茶�的“活招牌”，走哪子都有人请他品茗。

后手问题与老桂林谜底

朋友可能会问：“那老桂林，你觉得「全国51茶�论坛」哪家茶�最好？”

老桂林的回覆：“这个嘛，哪家最好欠好说，要害看你喜欢啥子口味。照我看来啵，照旧多试试，找到自己喜欢的才是正经。”

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《仙桃品茶事情室》

**科技讯 1月15日下午消息，“2025科技风云榜”年度盛典在北京举办。GSMA大中华区总裁斯寒宣布《启幕Mobile AI**潮：从行万里路，到成万件事》主题演讲。

《义乌品茶安排》

应柏平体现，接下来浙江还将建立健全“都会体检—更新专项计划—更新实施监督—绩效评估”都会更新转动事情机制，推动实现都会体检县(市、区)全笼罩。(完)

《上海品茶海选事情室》

中新社沈阳1月9日电 (李晛)1月9日，东北陆路启运港退税政策首单在沈阳测试乐成。