诶 ，我跟你摆个板路哈 ，钟村二村鸡窝街你晓得不？以前真滴是老桂林人熟得不得了的地方 ，尤其是那些爱吃“原汁原味”的人 ，哪个不晓得鸡窝街？不过我跟你讲啵 ，现在鸡窝街啊 ，搬咯 ，没得以前恁子热闹了 ，搞得有些人还以为它没咯啵~
那天我碰到个外地来的朋友 ，硬是问我“鸡窝街是不是拆咯？”我跟他讲 ，拆倒是没拆 ，就是搬咯！鸡窝街的那些老摊子 ，现在都散开咯 ，有的克别个地方开档口 ，有的爽性摆起流动摊子 ，生意继续做着。你要找嘛 ，我还晓得几个藏得蛮深的摊子 ，味道照旧恁子隧道。
鸡窝街 ，老桂林的“深巷子”文化
鸡窝街原来是在钟村二村那一带 ，名字听起来就有点土气对吧？其实以前那边的街道又窄又逼仄 ，两边全是些小摊子、小铺面。卖的啥都有 ，尤其是鸡、鸭、鱼这种活禽 ，外加一些煮好的家常菜 ，味道特别家里头那种 ，吃起来很有烟火气。
我记得小时候去鸡窝街 ，爷爷总是带着布袋子 ，里面装着个竹笼笼 ，专门克买鸡的。那凯的鸡窝街啊 ，真滴是热闹 ，摊子一个挨一个 ，鸡笼子、鸭笼子堆起一片 ，卖菜的姨妈喊得嗓子都哑咯。那个烟火气啊 ，就像咱桂林的卤菜粉 ，带点辣辣的味道 ，实在是香。
不过嘛 ，厥后因为城里的计划 ，鸡窝街那一片逐渐就被清理咯。现在是找不到原来那种一条街全是摊子的场景咯 ，但有些老摊子还在坚持 ，只是换了地方。
鸡窝街搬到哪了？我给你几个“坐标”
讲真的 ，现在要找到原来鸡窝街味道的地方 ，得靠点门道。我跟你讲哈 ，有些摊子搬去了铁西市场那一带 ，那边是新计划的市场 ，情况比以前洁净多咯 ，但人气嘛 ，照旧少了点。
偷偷告诉你：铁西市场旁边有一家“老李家炖鸡” ，就是从鸡窝街搬已往的 ，炖鸡汤照旧原来那个味道 ，汤底清甜 ，鸡肉滑嫩 ，煮到恰恰好 ，去晚咯还要排队。
另有一些摊子呢 ，就搬到叠彩那边的小巷子里头 ，藏得有点深。上回我跟朋友专门去找一家做白切鸡的 ，那个摊子搬到靠近叠彩山脚的小巷子里 ，门脸不起眼 ，但味道真滴没得讲。我还记得 ，老板是个老太太 ，行动麻利得很 ，白切鸡切得薄薄的 ，蘸上她家秘制的酱油蘸水 ，啧啧 ，绝咯！
鸡窝虽散 ，味道还在
所以嘛 ，现在的鸡窝街 ，虽然没得以前的“街”的样子咯 ，但那些摊子还散布在桂林的各个角落。你要找 ，就得靠点耐心 ，问问四周的老街坊 ，最起码还能吃到一点老味道。
不过我觉得啵 ，有些工具啊 ，味道虽然重要 ，但那种气氛更难得 ，就像以前鸡窝街人挤人的热闹 ，现在是找不回咯 ，但影象照旧在的 ，偶尔去这些摊子转转 ，吃一口熟悉的味道 ，也蛮好。
后手问题：鸡窝街的摊子散得这么开 ，怎么找到隧道的？
照我来看啵 ，找这种老摊子啊 ，最靠谱的步伐就是问外地的老街坊 ，特别是住在原鸡窝街四周的人。他们晓得的门道 ，比啥地图都好用。
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