诶 ，我跟你讲啵 ，这阵子我听到蛮多人问起「许昌许职怎么约的」 ，搞得我都有点可笑。你晓得嘛 ，咯个事其实老桂林人都清楚 ，只是年轻子那凯 ，做法和规则早就纷歧样了。我年轻子那凯 ，许昌许职可不是随随便便约的 ，里面蛮有讲究！你讲是没是啵 ？
许昌许职究竟是啥子 ？先摆清楚
这个嘛……简单点讲 ，「许昌许职」就是咱桂林话里头一个约定的意思 ，特别是那种比较正式或者带点仪式感的约。好比说 ，两个老伙计讲好某天某个地方克聚一聚 ，或者家里头要办点啥事提前讲好时间 ，这就叫「许昌许职」。
不过啵 ，你要是以为「许昌许职」就是直接讲个时间所在 ，那就错了咯。真要做好咯事 ，里面门道多得很 ，绕来绕去像王城里头的路。我跟你讲啵 ，许昌许职讲究的是一个“信”字 ，约了就要守 ，不可随便改 ，老桂林人都讲“宁可自己亏损 ，也不可坏了许职” ，你讲对差池啵 ？
讲许职 ，这些规则你一定要晓得
我年轻子那凯 ，村里头老人家经常讲一个规则：约许昌许职的时候 ，时间要挑好 ，不要选太早或者太晚。好比说 ，你要约用饭 ，最好是“正午”或者“黄昏” ，这样人家一听就晓得你有至心 ，时间也刚恰好 ，没得尴尬。
另有所在咯 ，这就更讲究了。你晓得嘛 ，所在要选在各人都便当的地方 ，最好是那些有点“老基础味道”的地方 ，好比老街里的茶� ，或者巷子里头的小饭店。搞得太花哨 ，反而差池味。我记得上回我带我仔克老街许职 ，选了家老油茶店 ，结果老板听我们讲是许职 ，还特意加了两颗蛋 ，真滴是讲究得很。
偷偷告诉你哦 ，许昌许职如果涉及抵家里头的大事 ，好比婚宴或者祭祖 ，讲究要更细。一定要提前“打招呼” ，还要带点小礼物 ，好比两盒桂林糕 ，或者一瓶好酒 ，表达你对咯个许职的重视。记着啵 ，咯些规则是老辈人传下来的 ，抵得上一碗三品王的卤菜粉。
许昌许职的“老桂林”味道
其实咯个事 ，最焦点的照旧那种老桂林味道。你看我们桂林人 ，平时讲究个“人情味” ，许职也是一样。你要是随随便便约了不守 ，那就跟巷子里头的油茶没放茶饼一样 ，味道就变了。照我看来啵 ，许昌许职真正的讲究就是“信”和“诚”。
诶 ，对了！我年轻子那凯另有一个古仔。那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了。厥后我坐下跟他们唠嗑 ，才晓得他们约了许职 ，每个星期三都在这里下棋 ，几十年都没悔改。你讲咯种讲究是不是才叫“老桂林” ？
后手问题：许昌许职如果临时有事改咋办 ？
这个嘛……照我看来啵 ，临时有事 ，要提前打电话或者托人带话 ，别比及最后才讲。最好是补个礼物 ，好比带点桂林特产 ，体现你的歉意。这样人家也不会记心里头。
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